酒店VIP客人服务流程
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1、贵宾客人服务流程1、 贵宾抵达前的准备1) 了解客情客房服务员可通过“贵宾接待通知单”了解客情,包括贵宾的姓名、国籍、职业、职务、年龄、禁忌、宗教信仰、生活习惯、客房种类、随行人员、接待单位、接待标准、付款方式、抵离店日期和时间以及特殊要求等,以便客人到达时,能够称其名、道其职,并按其生活习惯安排工作,进而提供个性化服务;2) 清理客房确保客房处于最佳清洁状态。贵宾房除按一般规程进行清理外,还须做好一些计划卫生项目,如家具上蜡、铜器擦亮及地毯除尘、除迹等;3) 布置客房按“贵宾接待通知单”要求布置客房。贵宾等级不同,相应的客房内物品配备也不同。通常鲜花、茶配以总经理名片等为必放物品。客房服务员
2、应协助花房、客房送餐员将相应添加物品放入该房;4) 查房严格检查客房,确保万无一失。贵宾房清扫整理完毕后,需经领班、主管、前厅部经理或大堂副理、客房部经理等按规格标准层层检查,以便及时发现问题并予以纠正。在客房部经理检查符合标准后,封闭客房,禁止无关人员出入;5) 要配合工程维修人员检修客房设施设备,确保其处于完好状态。2、贵宾抵达时的迎接不同等级的贵宾,酒店通常会安排不同的接待规格,由不同级别的管理人员陪同进入楼层。当贵宾抵达时,楼层服务员须在电梯口迎接,礼貌地问候客人,根据情况应主动热情引领客人进房,并视客人情况,简要介绍客房设施设备及使用方法。3、 贵宾住店期间服务1) 优质的对客服务可
3、让贵宾在住店期间感觉到特别的尊重和不同于普通客人的礼遇;2) 客房服务人员应能用姓或职务尊称客人,并主动问候;3) 根据所了解的贵宾的情况,以及服务中观察所得的客人的生活习惯、爱好和工作规律,把握时机,为客人提供各种有针对性的服务;4) 在提供各项客房服务时,应优先考虑贵宾房,务必在客人最方便时进行服务,以不打扰客人的休息和正常生活起居为原则;5) 在客人外出期间安排小整理服务,并及时更换客人用过的卫生间棉织品;6) 配合安全部门做好安全工作,如服务中注意为客人保密,不将房号告诉无关人员等。对特殊身份的访客更要谨慎,以确保贵宾的安全;7) 注意客人身体状况的变化,发现客人身体不适或生病,要立即
4、报告上级并请医生探访,在生活上应给予特别关照;8) 根据贵宾的要求随时提供服务。4、 贵宾离店送行1) 前厅部在确认贵宾离店时间后,至少应提前1小时通知楼层服务员;2) 楼层服务员接到贵宾离店通知后,应主动进房向客人表示问候,征询客人意见,是否需要帮助等事宜;3) 通知行李员为客人提携行李;4) 客人离开房间或楼层时,应向客人道别,为客人按下电梯后,祝客人一路平安,并欢迎再次光临。等电梯门关闭并运行到下一楼层后,方可离开;5、 迅速检查客房检查客房酒水使用情况及客房设施设备有无损坏,并使用房内电话报给总台收银处,检查有无客人遗留物品,如有应尽快归还客人,若有设备损坏,应通知前厅或尽快找工程部给予处理,除非重大损失,一般不要去赔偿,以免给客人造成不良的印象。
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