保温壶与人们的工作和生活关系密切，是出差、旅游、家居的理想选择。比如，提前烧好的开水可以放入保温壶中，需要的时候就可以直接拿来泡茶、泡咖啡、冲奶粉等等。特别是在冬天的时候，对热水的需求更大，有一个保温壶可以一天24小时随时能喝到热水，真的是非常方便实用的产品。
本文目录：
一、保温壶简介
二、保温壶如何选购
三、保温壶品牌介绍和推荐
四、保温壶如何保养
一、保温壶简介
去餐馆就餐时，我们经常能看到每张桌子上都会放有一个保温壶，方便客人们自己泡茶饮用。保温壶是由保温瓶和保温杯演变出来的产品，也被称为咖啡壶。
1、保温壶的工作原理
保温壶中间为双层玻璃瓶胆，内壁镀上银或者铜，然后抽空两层之间的空气，形成真空，处于真空状态的两层之间可以避免热对流，玻璃本身是热的不良导体，镀银的玻璃可以把向外辐射的热能反射回去，使得热量流失缓慢。
2、保温壶的结构
保温壶一般由内胆（不锈钢/玻璃）+外壳（不锈钢/塑料）+塑料件（食品级PP材质）组成。
在保温壶的外层壶壁通常还包裹着保温层，可以有效减少壶壁的散热，降低能量损耗从而达到保温的效果。最外层又有一层保护层，可以防止保温层受到破坏的同时方便清洁壶壁，方便实用。
二、保温壶如何选购
1、保温性能
保温性能好的保温壶，买来才有意义。要不然就跟热水壶没啥区别了。一般容量大和壶口小的保温壶保温效果会好一些，因为热量没那么容易流失。
还有就是内胆和外胆之间必须抽真空处理，如果是抽真空没处理好的劣质保温壶，在装入开水后，静置几分钟后用手触摸壶壁，是能明显感觉得到灼热感，如果没有这种感觉，则证明这款保温壶保温性能是优秀的。
2、材质
目前市面上的保温壶，内胆通常分为玻璃和不锈钢材质。如果是不锈钢材质最好选择食品的的304不锈钢或者医用级的316不锈钢内胆的，像201不锈钢成本比较便宜，用来装开水会导致水中重金属含量过高，从而影响饮水者的身体健康。
另外，塑料壶盖的话最好是食品级的PP材质，硅胶材质的密封圈。
3、密封性
除了保温时效和材质两点，保温壶的密封性也是非常主要的，因为壶的密封性会在很大程度上影响保温性能。
如果想要测试保温壶的密封性，可以试着往壶里装满水，旋紧壶盖，静置几分钟后再倒过来几分钟，仔细观察保温壶是否漏水，如果没有漏水，说明这款保温壶的密封程度较好，可以放心使用。
4、容量选择
1L 和 1.5L 的保温壶适合2人以内使用
2L 的保温壶适合2-4人使用
三、保温壶品牌介绍和推荐
（一）国产品牌
国内的保温器皿生产公司很多，最近几年比较知名的品牌有苏泊尔、富光、哈尔斯等在市场上反响很好，产品保温表现都比较好。
苏泊尔生产的家电和厨房用品比较出名，主营的不是保温器皿生产，相对于其他主打保温产品的其产品保温时效稍逊一筹。不过其生产的保温壶外观造型颜值很高，其设计的晶韵和极光系列的保温壶都获得了红点设计奖（设计界的奥斯卡奖项）。
苏泊尔（SUPOR）2L大容量保温壶，304不锈钢内胆，壶嘴是开合设计的，可有有效防尘，拿住把手按压即可出水，缺点是出水量小。最主要的是24小时保温，是真心不错的一款保温壶。
苏泊尔supor 晶韵系列不锈钢保温壶，壶嘴设计跟上一款一样。保温和密封效果做得都很不错，外观颜色有点粉粉的，一看就很上档次。
哈尔斯最早是给国际知名品牌膳魔师、象印等代工厂起家的，后来发展壮大之后成立独立的品牌。现如今在国内保温器皿行业比较出名，算是性价比很高的知名品牌。
哈尔斯家用保温壶暖壶瓶，保温效果没有上面两款那么好，不过保温性能算是较好。壶底有防滑硅胶，放置的时候会更加安全稳固。V字型壶嘴设计，只需单手操作即可一键出水，出水流畅且水流较大。外观很大气设计简约漂亮，是性价比很高的一款保温壶。
哈尔斯（HAERS）智能温显保温壶，触摸壶盖即可看到当前水温，值得说明的是，壶内胆是更好的316不锈钢材质，保证饮水更加安全，壶嘴采用V字型设计，出水平缓顺畅。
富光是不锈钢保温杯行业的知名品牌，不锈钢真空制品国家标准和双层口杯行业标准的起草单位之一，主要产品由玻璃杯、保温杯、保温壶等饮水杯。
富光的这款保温壶价格不高，但是保温效果非常优秀。壶身的弧形握把符合人体工学设计，握感舒适方便，倒水时毫不费力。壶底有防滑橡胶，防止安静且平稳。总体来说，是性价比很高的一款保温壶。
富光保温壶，这款容量有 3200ML，可以满足全家人一天的饮水需求。内胆为玻璃内胆，适合家居购买使用，保温效果很好。
（二）国外品牌
说到国外的品牌，日本的膳魔师、虎牌、象印这三个品牌在国内享有极高声誉，称得上是保温器皿品牌的“三巨头”。
膳魔师的保温壶内胆均使用不锈钢制作，THX系列的保温壶壶嘴开口较宽，倒水均匀且出水顺畅。2000ML的大容量适合2~4人家居实用，杯盖的塑料均为食品级的硅胶材质和PP材质，装入开水能保温一天，保温效果扛扛的~
象印（ZOJIRUSHI）的这款保温壶10小时保温74℃以上，性能非常优秀，保证一天的饮水需求。1.5L容量两口人使用正好够用，单手拿住把手按压即可出水，提拉省力，手感舒服。24h保温>56℃，保温时长较为优秀。从颜值和保温时效来看都算得上是一款很好的高档热水壶。
四、保温壶如何保养
1、如果打算长时间不使用，应当保证内胆干燥。
2、如果壶内有茶渍或者污垢，可以用稀释后的白醋侵泡30分钟后再清洗即可。
3、避免摔落或者碰撞，否则保温壶变形后会影响保温性能。
最后，大家在购买保温壶的时候可以尽量选择知名品牌，因为这样产品安全会比较有保证，毕竟身体健康才是最重要的。