惠州美食 🐑 超好吃的焖羊肉煲 ♨️
珊记食店 📍惠城区新民街98号附近
之前从水门桥走下来经过这里留意到了这家店
低调到感觉没什么年轻人会发现
专门做焖羊肉煲 连小炒都没有
除了羊肉煲只有蒸饺和炒面
这两天降温想吃羊肉 我们来试一试
▫️羊杂｜一斤100
羊肉煲里就放羊肉和羊杂
这两种食材按重量算价格
羊杂要了一斤
老板说他们的食材都是干身上称分量绝对实在( 干身的意思是不带汤汁 )
羊百叶和羊肚好好吃 😌 其他不知道是些个啥
主要是焖汁味道很棒
沾生油腐乳简直绝了 🉑️
▫️羊肉 ｜一斤75
一开始点一斤 好吃到继续加
出餐速度很快 因为食材都是提前烹饪好的
羊肉皮肥肉嫩 不会咬不动
肉多骨少 没有半点膻味
▫️蒸饺 ｜ 15
吃得出是自家包的 白菜猪肉馅儿 还可以
送了一份下煲仔的生菜
老板说不用加水直接煮味道很好
听老板的是对的 简直不要太棒
来之前我以为没什么人
6:40左右到店 人多到需要在户外摆台
这种天气坐在户外反而比坐在餐厅里舒服
吃完之后就能明白为什么那么多人了
虽然出品很单一 但是真的很好吃 !!!!!
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关注
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#火锅煮万物🍲
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地点
珊记食店
新民街98号附近
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