南瓜饼怎么做

首先买新鲜的南瓜，然后将皮和瓜瓤都去掉，将南瓜果肉部分切成小块，能够更好的煮熟煮软。

将煮熟的南瓜拿出放入一个大碗中，用勺子将南瓜碾碎。

放入糯米粉适量，然后开始揉搓和面，如果面粉太稀就继续加一点面粉。直至和到不粘手为止。

继续在面团上加入一点食用油，继续和面至均匀，然后盖上保鲜膜静置15分钟。

取出南瓜饼的面，揪成一小团的样子按压成饼状，然后开始热锅倒入油，当油温上升后改小火，放入南瓜饼开始炸，炸至两面金黄即可沥油出锅。