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辣椒炒五花肉
健康功效
五花肉:润燥
食材用料
五花肉 | 辣椒 |
油 | 葱姜蒜 |
料酒 | 生抽 |
老抽 | 盐 |
醋 |
辣椒炒五花肉的做法
![辣椒炒五花肉的做法图解1]()
1.准备食材
![辣椒炒五花肉的做法图解2]()
2.肉切片状；辣椒切不规则片状；葱切花、姜切末、蒜拍一下切碎
![辣椒炒五花肉的做法图解3]()
3.锅里油烧热，放入葱姜蒜炒香
![辣椒炒五花肉的做法图解4]()
4.放入肉片翻炒
![辣椒炒五花肉的做法图解5]()
5.肉片变色后淋入料酒
![辣椒炒五花肉的做法图解6]()
6.加入生抽
![辣椒炒五花肉的做法图解7]()
7.加入老抽，翻炒均匀
![辣椒炒五花肉的做法图解8]()
8.加入清水，以防糊锅
![辣椒炒五花肉的做法图解9]()
9.放入辣椒，翻炒均匀
![辣椒炒五花肉的做法图解10]()
10.辣椒断生，加盐调味，翻炒均匀
![辣椒炒五花肉的做法图解11]()
11.将锅内食材拨到锅边，淋入醋提味，翻炒均匀即可出锅
![辣椒炒五花肉的做法图解12]()
12.我去盛饭哈！
![辣椒炒五花肉的做法图解13]()
13.成品图
小贴士
亲不吃辣可以换成彩椒；最后烹醋可以提香；加盐调味要根据自家口味来定。
辣椒炒五花肉的家常做法
（ 全部）
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