五花肉炒茭白的做法

• 1.茭白切滚刀，起油锅，油热至6成时放入茭白过油翻炒，待颜色稍黄时盛起。

• 2.锅内留油，翻炒五花肉。

• 3.肉变白后放入葱蒜香菇同炒。

• 4.炒至6成熟时放入茭白，加入酱油、盐翻炒。

• 5.出锅前放入红菜椒、水淀粉翻炒两下即可出锅。