传说西汉末年，朝廷有一个姓鄂的大人来到西昌，不料途中得了大病，久治不愈，离开了人世，安葬时，他的儿子鄂大伦找到了一个姓赖的风水先生。风水先生问：“你是想当百姓，还是想当皇帝？”鄂大伦说：“当然是想当皇帝”。风水先生说：“那你就到黄龙寺的遗址去寻找龙脉，找到龙脉后就把你父亲葬在那个地方”。鄂大伦到处寻找，终于在车车村找到了龙脉。正当鄂大伦请人挖龙脉时，龙脉冲出一股很大的洪水，淹没了大片的庄稼。有一天晚上，邛海的小红鱼托梦给勇敢、善良并在村里有较高威信的村民张天保，让他带领全村村民烧制一口天下最大的缸来堵住这股洪水。第二天，张天宝带领全村村民开始烧制这口“天下第一大缸”。经过七七四十九天，天下第一缸终于烧好了，大缸一放上，洪水很快就停了，只有一小股清泉从旁边的树干上流出，而旁边的树干很快就变成了黄龙的化身，车车村也恢复了往日的平静。从此，车车村的村民便把车车村更名为缸窑村，并沿用至今。
与缸窑村村名一同被延续下来的不仅是“天下第一大缸”的传说，还有烧制大缸、土陶的技艺。
2019年5月，西昌缸窑土陶制作技艺被列入西昌市市级非物质文化遗产项目名录。
现矗立在西昌市缸窑村观海湾风景区的“天下第一缸”的龙缸水海大缸及周围“福、禄、寿、喜、财”五口缸，就是该项目传承人李和明的代表性作品，散落在该风景区的“二十四节气缸”也出自李和明之手。
上世纪七、八十年代，缸窑土陶烧制的酒坛、泡菜坛、花坛等，是寻常百姓家的必备品。随着社会经济发展，商品市场流通加快，人们生活品质不断提升，曾经在西昌地区盛极一时的缸窑土陶制品的市场逐渐走向没落，制作技艺也濒临失传，亟待保护和传承。
