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铁壶市场渐升温 茶市兴起购壶潮

就在不久前落幕的第五届北京茶博会上,一众铁壶商家展卖的各色铁壶吸引了不少观众前来选购。“从现在整个铁壶市场的行情上来看,人们使用及收藏铁壶的热情很高,而且从保值增值的角度上来说,铁壶在未来应该也会有一个比较好的市场回报。”来自大连的铁壶商家孙晴霞告诉记者,铁壶因其所具有的工艺价值和文化价值,已经逐渐从传统的实用器转变成一种新兴的收藏品。 [详细]

老铁壶兴起之路 辗转周折终成爱宠

说起老铁壶的兴起还颇有意思,由于近年来日本主张向西方学习,忽略了老铁壶的价值,于是将老铁壶成斤卖到台湾,随即流往大陆。当老铁壶落到一些专家手里的时候,反而被认为是返璞归真的好东西,经过鉴定、拍卖之后,价格一路走高。如今这个现象又回流到日本,使日本开始重视自己本国的老铁壶文化。老铁壶费了一番周折,终于实至名归。 [详细]

吴龙:中国铁壶未必就不如日本铁壶

近年来,越来越多的人开始加入到使用、收藏日本铁壶的队伍。不过,人们却似乎对中国铁壶并不怎么感冒,在一些人眼里,中国铁壶也仅仅只是价格低廉的实用器而已。那么,难道说中国铁壶就一定不如日本铁壶好吗?近日,中国国际公共关系联合会茶叶发展委员会副秘书长、铁壶文化研究院主任、铁壶斋创始人吴龙在接受中国文物网采访时指出,目前国人对于日本铁壶的追捧其实存在一定的盲目性,并非只要是日本铁壶就都是好的,中国铁壶也未必就不如日本铁壶。 [详细]

吴文山:1925年以前的老铁壶才够收藏资格

广州渡和堂茶具有限公司总监吴文山日前告诉记者,日本铁壶收藏由来已久,也造就了一些名家,例如安之介,他们的壶一出就被人收藏。而近三年,铁壶收藏才开始在内地兴起。实际上,铁壶的市场价值是被台湾人炒起来的。台湾的收藏家收藏了日本的一些老壶,然后有计划地整理、编辑,推出了一本“铁壶史册”,被载入史册的壶就以比较正统的身份在小区域内推广。在行业内,一般认为产于1925年前的老壶才够收藏资格。 [详细]

看堂号和名款画押

通过壶身或盖子背面铸的堂号或者名款画押,可以识别该壶出自何堂、何人、何时、何地。有著名堂号的铁壶,就像当下的名牌一样,价格会很高。也有一些很老的铁壶,在江户时期铁壶初期没有任何落款,但工艺、造型、材质也属上乘,一样是收藏佳品。 [详细]

铁壶壶盖有说法

许多铁壶的盖子和壶身不是同时制造出来的,从龙文堂开始,很多铁壶的盖子都是铜质的,主要是为了避免由于蒸汽而生锈的麻烦。铁壶的盖子很讲究,一把好壶一定是原壶配原盖,特别是名釜师的壶盖,都是与壶身完美结合,浑然一体的。 [详细]

特殊型款是精品

老铁壶的独特造型,充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、态度和心态的寄托。釜师们把壶制成房屋、井台、山水、动物、蔬果等器形,用以壶言情的表达方式,更加高深的注给壶以情感,独具灵性和美义。这类特殊器形的老铁壶属于收藏精品。 [详细]

从铸法看存世量

铁壶铸造法大致有三种,一为脱腊法,此法每壶天下仅有一只,可视为收藏珍品。二为砂铸法,壶底脐眼的两侧都会有一个小脐孔。三为高强压力模铸法,会在壶体内中界处有一条铸造留下的合模线,可一模制多个壶,因为不具备独一性,这种壶价至今不高。 [详细]

首泡蒸煮茶叶包

第一次使用铁壶时,先将一小杯茶叶用布包好放入壶内,加水蒸煮约10分钟。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁分,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的薄膜,将更不容易生锈。 [详细]

中火加热口感好

过去,铁壶比较适合的传统热源是炭火,现在使用电热炉、煤气炉或电磁炉代替也可以。铁壶的特性是透过渐续加温的过程,让铁质缓慢释放出来,从而增加饮水的口感以及帮助身体对矿物质进行吸收。 [详细]

使用注意事项

1.不可用微波炉加热 2.不用清洁剂清洗 3.不可重力撞击及硬物刮擦 4.铁壶处于80度以上高温时勿快速冷却 5.煮水过程中,将手柄立直,以防过热烫手 6.煮水时,水位线以八成满为益,以防沸水溅出 7.茶水不可在壶内过夜,使用后需及时清洗烘干 [详细]

水垢不要频繁清

铁壶使用10天左右会出现白色的水垢,您不要以为是生锈就去擦它或洗它,这些都是正常现象,只要水不浑浊是不影响饮用的。如情况实在严重时,用海绵或软质毛巾轻轻拭去表面附着物就可以了。 [详细]

完全冷却再加盖

每次使用后,应开小火将壶内水分充分蒸发,再用干的软布擦干,保持壶体干燥。在铁壶完全冷却以前,不要盖上盖子,否则壶内的蒸气会随着温度下降而变成水滴流入壶内导致生锈。 [详细]

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日本铁壶分为南部壶与京都壶两派,其中南部壶是寻常人家的日用品,配以铁盖子。而京都老铁壶则属于收藏品的范畴,工艺精致,以龟文堂、龙文堂、金寿堂、光玉堂四大堂号为代表。在日本铁壶三四百年的发展历史中,这些老铁壶堂号及堂下的釜师们不懈努力,打造出各式各样的经典铁壶,为当今铁壶收藏爱好者留下了一大笔珍品宝物。 [详细]

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