2023年6月9日，联城行图书角 “联襄.书田” 举办了系列活动——当读书遇见咖啡……

我们邀请到专业咖啡师Spring萌小姐为我们讲解咖啡的基础知识、分享精品咖啡冲泡的方式方法。活动现场反响热烈，成员们认真学习咖啡知识，现场品尝咖啡并积极体验冲泡咖啡过程。

本次活动地点正是在我们这个小而温馨的“联襄.书田”区域。意在为联城人打造一个看书、品尝咖啡的休憩小天地。

沙龙内容主要分为三部分，从咖啡知识的分享到品鉴不同品种的咖啡豆所冲泡的咖啡再到现场成员的亲身冲泡体验，由咖啡师Spring萌小姐带大家展开了一次精品咖啡的寻味之旅……

我们选择了4种手冲咖啡豆进行杯测品鉴，如深烘的哥伦比亚娜玲珑、埃塞俄比亚水洗中浅焙的耶佳雪菲、日晒云南豆醉若幽兰、日晒耶佳雪菲，风味各异——从深焙到浅焙，从酸到甜，还有咖啡中余味深长的特色风味……

真是一场味觉盛宴！

在咖啡师Spring萌小姐为大家演示手冲咖啡的过程、带领大家一起品鉴后，我们的成员现学现用，亲身体验手冲咖啡过程，一起交流、互相点评。

手冲咖啡，更像是生活给予的馈赠。当细长水流顺着手冲壶缓缓淌下，我们感受着咖啡在闷蒸过程中的呼吸，沉迷于味蕾间来自咖啡豆最纯粹的、原本的味道……

你会不会忽然地出现

在联城的图书角

自己动手

做一杯手冲咖啡？

和Ta 坐着翻翻书、聊聊天