我是土生土长的东北人，东北人能喝酒在全国比较闻名，但是提起东北的白酒品牌，尤其是黑龙江的白酒，估计即使是东北本地人也很难说出几个来。

我发现一个挺有意思的问题，就是凡是宣扬能喝酒的地方，这里好像都没有什么特别有名的白酒。比如:内蒙、东北三省、广西，甚至山东虽然省内白酒品牌众多，但是很少出了山东省能够叫响全国的白酒品牌几乎也没有。

倒是像四川、贵州和安徽这些地区，这里人并不是以能喝酒而闻名，但是这里出产的很多白酒都是声名远扬的白酒品牌。这个是不是跟北方太过寒冷，不利于酒曲的发酵有关，还是因为酿酒对水质要求很高，而这些能喝酒的地方水质不适合酿酒呢？

黑龙江最好喝的酒是什么

要说黑龙江最有名的酒，那么不是白酒而是在中国历史最悠久的哈尔滨啤酒。哈尔滨啤酒现在是国内四大啤酒集团之一，也是中国最早开始酿造啤酒的地方。

哈尔滨啤酒现在旗下品牌众多，而且全国各地都能看到它的身影，但是要说哈尔滨啤酒里那款最好喝，这个还真不好妄下结论，不过哈尔滨啤酒可以算的上黑龙江最好的酒之一。

黑龙江的白酒:黑龙江的白酒品牌不多，基本就是北大荒和北大仓这两款白酒比较有名，而且据说北大荒是按照茅台的酿酒方法来酿造的，不过北大荒最贵的一款白酒也不过在300元左右，这个可以说是价格比较良心的白酒，几年前在我们这里流行过一段时间。但是北大荒和北大仓这两款白酒品牌，前几年我们这里还有销售的，但是这两年市场上越来越少见，既然同在东北三省境内这两款酒都不是随处可见，说明这两款白酒的市场认知度并不高。

老村长白酒给我感觉现在才是黑龙江白酒的第一品牌，这个白酒虽然走的是低价路线，但是市场占有率现在特别高。现在随便一个路边小超市里就能看到它的身影，这说明这个白酒不光是因为价钱低，还是有它独到之处的。

要说黑龙江最好喝的白酒，那么并不是一些品牌的瓶装酒，而是黑龙江很多酒厂出产的纯粮小烧。纯粮小烧是黑龙江特别受欢迎的白酒，看样爱喝酒的人不追求外在虚名，只要是实实在在酒的味道。黑龙江人在饭店喝酒，基本都喜欢点店家的纯粮小烧，或者是店家自己泡的酒，在黑龙江上饭店，很多小饭店的吧台上都会摆着装散酒的大酒罐，有客人要直接拧开接一杯即可，显得特别洒脱和实在。

黑龙江最好喝的酒，除了哈尔滨啤酒以外，那么闯出牌子的就是北大荒和北大仓，市场占有率最高的就是老村长，大家最爱喝的却是小酒厂的纯粮小烧。

黑龙江人都认可的最好喝的白酒要属富裕老窖，爱喝酒的人都喜欢纯粮食酿造的酒，纯粮食酿造的酒喝下去口感好，并且比较绵软，喝下去觉得暖而不是辣得难受。

在这里需要给大家科普一下什么是纯粮食酿造的酒。纯粮酒一般指的是固态发酵白酒，采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。

黑龙江出名的还有哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，在全国都很有名。哈啤已经成为了哈尔滨的特产和标签，哈尔滨人也都以“哈啤”为骄傲。哈啤中，会喝酒的都喜欢1900和新推出的白啤。1900的保质期只有七天，也是纯粮食酿造的。一般保质期较短的啤酒被认为品质是比较好的啤酒，因为人工添加剂会比较少。1900最大的优势在于不含利尿剂，在这里需要说明一下，大多数的啤酒都含有利尿剂，原因你懂得，排泄的越多，你喝的就越多，商家就会赚得越多。1900的口感也很好，不过比较苦，越苦越醇正吧。

白啤是哈啤新推出的一款啤酒，口味比较淡，味道浓郁芳香，受到了很多年轻人的追捧。白啤偏甜，特别是受到女孩们的青睐。在东北，啤酒的标配是撸串，撸串不仅仅是指羊肉串，还有毛肚锅，热腾腾的串儿配上一瓶爽口的啤酒真是太畅快和惬意了。

我现在己经有十几年不喝酒了，但是，看到这个话题还是想说一说黑龙江省的高度白酒。

七八十年代我在那片黑土地工作，喝过很多地方产的高度白酒，最高的度数有七十五度，那时侯没有低度酒都是六十度左右。黑龙江产粮大省冬季较长，所以各县市都有制酒厂，每到冬天晚饭时喝两口那是常态。成天喝的象个醉貓一样的人都有，哪个地方都有几个外号叫“马二两”“王二两”的人。在那个年代也没有听说假酒一说，比较低档次的酒也就是糠夫洒，几角钱一斤一般的都是穷人家的饭桌常客。

我本人最爱喝的就是齐齐哈尔市产的“北大苍”牌白洒，纯粮食酿造工艺，喝起来比较柔润纯香的感觉。后来我回到内地时常有朋友到家中品偿都说不错，去年好朋友来家中做客喝到尽兴，了解到我已经不喝酒了，走时将剩余几瓶全部搬走。那可是我存了三十年的老货低子，也说明这酒有很好的口味受欢迎的产品。还有一种是当地各县制酒厂纯粮酿造的白酒🍶，一般都叫它“小烧”其实就是散装白酒。当地百姓都喜爱这种即便宜又上口的白酒。

总之，各地都有自己产的好酒和地方名牌。我们喜欢的是纯粮食酿造的白酒，当然其它地区的白酒也都是很好的产品。我只是个人的观点。

图片来源于网络。

其实，东北人尤其是黑龙江人在外面给人的感觉就是特别能喝酒，我们并不是那样的，黑龙江的酒文化是很深的， 不过说到好喝的酒，黑龙江的可选余地还是非常多的，因为这里有优质的麦子，所以发酵酒的功夫也是非常的纯属的，不过说到具体的品牌，小编还是综合整理罗列了一下，希望能够给大家一个参考。

哈尔滨：

说到哈尔滨，中国最早的啤酒就出现在哈尔滨，当然也就是人们经常称作“大绿棒子”的大哈啤，无论春夏秋冬，哈啤都是哈尔滨人餐桌上必不可少的一个饮品，而且哈啤还是NBA的赞助商，也有着很大的全国影响力。

哈尔滨的阿城有一个玉泉酒业，这个是白酒届的X.O，很受东北人欢迎，其中玉泉大区的普及程度几乎可以跟哈啤相抗衡

齐齐哈尔：

齐齐哈尔的著名景区明月岛，还有一款跟它同名的啤酒，就是明月岛啤酒，老齐齐哈尔人都非常喜欢喝这款啤酒，味道也是完全一绝的，很多齐齐哈尔人对于哈啤的感觉，很多人都是觉得还是明月岛好喝，可见明月岛啤酒在齐齐哈尔人心目中的地位，更有很多外地游客，尝试过之后，还要去网购，或者找人帮忙购买。

齐齐哈尔的白酒有两大家，一家富裕老窖，一家北大仓，都是非常知名的好酒。富裕老酒的厂家因在富裕而得名，北大仓在齐齐哈尔市区，现代化的厂房，古香古色，富裕老酒遍布黑龙江销售，外地也一样很受欢迎，北大仓就更是在广告中时有出现。