糖尿病人不能吃的食物有哪些？

原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

可能很多糖尿病人都会问：得了糖尿病，有什么忌口的？

这个问题其实并没有统一的答案。而且，一般说的糖尿病要“忌口”的食物，也不是绝对不能吃，而是建议少吃或血糖高时慎吃。

一般来说，糖尿病人需要注意的食物/膳食成分有：添加糖、饱和脂肪、反式脂肪、钠(盐)、胆固醇、酒精，肾功能不好的糖尿病人还需要注意蛋白质。

这些成分在很多食物中都有，而在某些食物中含量特别高——这些食物就是糖尿病人要格外关注的。

1.添加糖

主要就是各种含糖饮料、甜食中含量比较高。

含糖饮料：如汽水、乳酸菌饮料、杂粮汁、果汁、奶茶、风味咖啡等

甜食：如饼干、糕点、冰淇淋、巧克力、各种糖果等。

特别要小心那些名字看着很健康的食品，比如“红豆燕麦早餐奶”、“0添加玉米汁”、“古法八珍糕”等。听着健康，但这些食品往往也添加了大量糖。购买时还是要注意看配料表，不要只看产品名字和广告宣传。

2.饱和脂肪

饱和脂肪含量比较多的食物有肥肉(猪牛羊)、鸡皮鸭皮；动物油脂（如猪油、黄油、奶油）以及用它们制作的烘焙糕点等。

3.反式脂肪

反式脂肪常见于夹心饼干、派、奶油蛋糕等烘焙零食；以及薯条、炸鸡、油条等油炸食品。

购买这类食物时可以看一下食品包装上的营养标签，选择不含或者“0反式脂肪”的食物。

需要注意的是，即使不含反式脂肪的糕点、炸物，也应该少吃或不吃。因为这类食物往往也存在饱和脂肪多、糖多、热量高的问题。

4.钠/盐

所有人都应该清淡饮食，少吃盐，包括糖尿病患者。限钠可以降低血压、降低心血管病变的患病率。

5.胆固醇

《中国糖尿病医学营养指南2022》建议，糖尿病患者胆固醇摄入不宜超过300mg/天。

但这并不是说，糖尿病患者就不能吃含胆固醇的食物了。

一些含有胆固醇的食物比如蛋黄，同时也富含优质蛋白质和其他人体必需的微量营养素，是日常饮食不可或缺的。为了限制胆固醇就完全不吃含胆固醇的食物，很可能“捡了芝麻丢了西瓜”，导致营养不良。

明智的做法是，少吃胆固醇含量高的食物，比如鸡蛋控制平均一天一个，少吃鱼子、内脏。

6.酒精

饮酒会扰乱糖尿病患者的正常饮食和用药，导致血糖波动，比如可能使患者发生低血糖的风险增加。

原标题：《糖尿病人不能吃的食物有哪些？》

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