Rudy Réclair
Plein Soleil
Jimmy Bibrac
Ô z'épices
Miguel Jean Noël
la Rhumerie du Pirate
Qui sommes-nous ?
Territoires de Chefs
Les émissions Territoires de Chefs 2021 sont des émissions culinaires, format court de 5 minutes, diffusées en Martinique et Guadeloupe sur la chaine ViàATV du 2 octobre au 4 décembre 2021 en prime time du lundi au vendredi à 18:45, puis rediffusées le lendemain avant le JT de 13h à 12:45.
Créées en 2021 par SCR Prod, ces émissions ont pour but de valoriser les territoires ultramarins et mettre en avant leur gastronomie par le biais des chefs, des producteurs et les circuits courts, des produits locaux et des restaurants.
L’objectif est de donner envie aux téléspectateurs de découvrir ou redécouvrir les restaurants sélectionnés et de cuisiner chez eux les recettes de grands chefs locaux. Pour faire une bonne recette, il est primordial d’avoir les bonnes matières premières. Territoires de Chefs met en lumière les producteurs dans le but de valoriser les circuits courts et les produits locaux de qualité.
Alain Warth le présentateur de l’émission est accompagné de 4 chefs de renoms :
Territoires de Chefs emmène les téléspectateurs à la découverte de producteurs locaux ou de commerçants qui travaillent en circuits-courts avant de leur faire découvrir une recette concoctée avec ses produits frais 100% locaux dans l’établissement d’un Chef local.
La recette est exécutée à 4 mains par nos 2 Chefs.
Certaines émissions accueillent des invités « surprise », des personnalités locales, en dégustation.
Alain Warth le présentateur de l’émission est accompagné de 4 chefs ambassadeurs :
SCR Prod
Fondée en 2020, SCR Prod est une agence de communication spécialisée dans la haute gastronomie française, les savoir-faire culinaires et les terroirs. Son activité s’articule autour de 5 grands axes :
- L’élaboration de guides gastronomiques dans les territoires d’outre-mer français : Les Guides du Poséidon
- La création de guides de spiritourisme : sous l’égide des Guides du Poséidon – L’International du Rhum
- La production d’émissions culinaires dans les territoires d’outre-mer français : Territoires de Chefs – l’émission
- La création d’un magazine trimestriel national sur la haute gastronomie française, les chefs, les producteurs d’exception et les terroirs : Territoires de Chefs – le mag
- L’organisation d’évènements culinaires premium autour de différentes thématiques : 4 mains, accord mets/boissons, etc
