茉颂：国内首家法式花艺生活馆三年将开60家分店

▲茉颂店内

▲茉颂活动

▲茉颂菜品

徐汇旗舰店开业一年以来，受到了精品女性客群的喜爱，门店日均客流量保持在110人左右。

同年，厦门磐基店、上海嘉里中心店、上海协信星光广场店相继开业。茉颂计划在三年内实现60家连锁店的开发计划。

▲连明星都被圈粉了

服装业高管玩转花艺轻食餐厅

创始人Angle Zeng出生于东南亚家庭，创立茉颂之前，她有着15年服装行业的从业经验，曾在多个知名服饰集团担任高管。

多国游历，唯独法国浪漫的气质深深吸引住了Angle。茉颂（Monceau）名称由来就是Angle在法国时非常喜欢的一个公园。

“都说女人天生是爱美的，法式情调搭配鲜花+美食的组合如果在国内推出应该也会有很多人会喜欢。”

▲茉颂店内

回国后，Angle迅速集结自己的团队来落实这一想法。

来自加拿大米其林厨师的创意团队、新加坡的推广团队，再加上资深的营运管理总裁，专业的团队让这一构思更快变为现实。

▲茉颂团队

MONCEAU LIFESTYLE是国内首个以法式花艺为概念的生活馆项目，一经提出便获得了投资圈内的关注，而Angle本身天使投资人的身份，帮助茉颂快速完成了首轮天使融资计划。

解决了团队和资金问题，茉颂的上海旗舰店于2015年7月正式开业。凭借强烈的花艺装饰吸引了众多慕名前去的顾客。

▲茉颂活动

茉颂目标人群设定在有消费能力、有生活情怀的高端女性用户，深受都市女性喜爱。

“茉颂就是要为顾客提供一个购物享受的舒适体验空间。”

▲茉颂

店里的一切都与花有关

走在乌鲁木齐路上，很难不注意到这家全部用鲜花装饰的店。

360°全立体鲜花、绿植环绕下的店面，除去整面花墙和垂坠绿藤使用绢花外，全部布景都是由真花构成。

▲茉颂店里被布置成花海

鲜花每天都会更换，并且会做一些防御措施，即便是夏天，顾客也不会受到蚊虫的干扰。

茉颂的鲜花装饰由艺术总监Wesley Zheng负责设计，按照节日定时更换店铺花艺布置陈列方案。而每家分店的装饰主题都不同，例如上海静安店是甜美少女粉色系，厦门磐基店就是浪漫的紫色调为主。

▲茉颂店内特别适合拍照

茉颂定期开展花艺课堂，由专业花艺老师指导，课程结束之后还能将茉颂的美带回家，课程需要提前预约，几乎场场爆满。

门店除了每周会有一堂花艺课与绘画课之外，每月还会有一个特色主题。

▲茉颂女神活动

不仅仅是店内装饰吸人眼球，更多人选择来茉颂边学习花艺边享受下午茶时光。

▲茉颂活动

进店来尝尝由米其林二星大厨Cadence Gao带来的时尚简餐，当然离不开鲜花元素。

每张桌子都装饰有贯穿桌面的试管鲜花，每道菜品从食材到摆盘都加上了花瓣、青苔、泥土元素，与周围环境融为一体。

▲茉颂菜品十分讲究，与鲜花融为一体

而这个米其林二星头衔的大厨，其实是个年轻有为的90后，在加拿大还拥有自己的餐厅、音乐工作室和车坊。

菜品由Cadence亲自研发，菜单不超过1页，共6道主食，道道都是招牌，每个季度都会更换。

茉颂坚持使用健康低温的料理，不同于传统烹调方式，解决了餐饮后厨最大的痛点。

▲茉颂高颜值厨师在烹饪

3年要开60家店

茉颂打造的“花园式消费”模式，形成了独特的品牌特色。而准确定位在25~40岁、有消费能力的高端用户客群，这一部分客群在中国占人口比例30%并且会逐年递增。

▲茉颂

在店铺选址方面，茉颂定位核心城市最高端商业体的一、二楼，毗邻MCM、MICHAEL KORS、ATTOS、St.John等轻奢定位品牌的店铺。

首选物业是商业综合体，包括购物中心、商业街、写字楼，物业周边1.5公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心。

▲茉颂

茉颂的未来会加快步伐，预计在三年内实现60家连锁店的开发计划。

2016年全年计划开15家新店，主要分布区域有深圳，北京，成都，广州，杭州，上海，南京，沈阳。

茉颂正在以惊人的速度扩张，背后的原因在于时尚餐饮行业的容量十分巨大。

也许不久后，你家附近的商场内就会新开一家茉颂，届时可以好好感受现实版秘密花园的魅力。

▲茉颂：现实版秘密花园

茉颂地址

上海徐汇旗舰店：上海市徐汇区乌璐木齐南路205号-2

上海静安嘉里中心店：上海市静安区南京西路1515号嘉里中心东楼E1-07

厦门磐基名品中心店：厦门市思明区嘉禾路199号磐基名品中心1层125

即将开业

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