DAS Lab 新作 | 武汉一有家便利店3.0升级
在大型商超发展纷纷失速，便利店行业日益内卷的大背景下，中国便利店行业市场规模仍旧持续扩大，据 iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，预计 2025 年中国便利店行业市场规模将达 5033 亿元。
在激烈的市场竞争中，有家意识到，国内便利店市场同质化严重，唯有突破常规便利店的标准形象，推动产品、服务的创新，带来更适应国内社会的模式的便利店，才能赢得优势。
当我们拿到项目，看着「便利店」三个字样，脑海中首先想到：我们身边高度同质化的便利店——白色或木色所构成的整体色调，营造干净理性的零售环境，门头的设计趋近统一的设计思维，都以横条色块为主要设计方向。
2023 年 09 月，设计团队先后赴泰国、日本开展实地调研与社会观察，我们发现，便利店作为一种零售形态，从 20 世纪 60 年代末日本将便利店模式从美国后，与日本文化巧妙结合，形成更适合日本人群日常的生活状态。
反观国内便利店市场，过去外资进驻的连锁便利店在沿用了高度均质化经营体系后，其大多趋向统一的门店视觉且同质化的产品及服务；而在中国人饮食文化、生活习惯等方面，在地便利店的产品创新及服务仍需要完善。我们希望，有家 PRO 迈出关键性、实验性的一步:
饥肠辘辘的高中生会跑进店里一手抓一袋面包，一手握一盒牛奶；卡车司机会摇摆到咖啡柜台，嘴里嘟着香烟的号码；碎步磨蹭的办公室白领女士在犹豫丝袜的型号；白天排队人手一杯现磨咖啡，夜晚成群结队购入薯片啤酒；孩子大声要糖果………有家24h便利店，作为“都市便民生活圈”里的一员，是城市中的暖心厨房，充满家的温馨烟火；是24小时不灭的守候，夜归路上的暖灯。
结合用户消费场景与消费动机，店内产品分区布局及动线设计都更倾向简洁明快，面包、咖啡及乳制品设在便利店的入口对面，甜点、沙拉等小型副食展示柜和香烟展示架设在相邻于收银台，再往前走依次是熟食区、饮料区。
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泛海六店轴测图
Isometric View
有家 Pro 三代店内整体布局方正形成一个简洁明快的动线，在便利店的消费高峰期，并排货架不至于因为找商品而来回走动，引起拥堵。考虑到空间的有限性，有家便利店通道的宽度多设置在 1.5 米左右，刚好为背对背的两个人同时选择商品留出相应的空间。
设计团队在前期调研时，有考虑到女性夜间出行可能存在感受到不安、危险的社会心理现象，DAS Lab 在整体灯光设计上进行了深入考究，以创造出更贴近用户需求的环境。有家Pro三代店在整体灯光采用 4000K 的色温，局部灯带和收银台则使用 3500K 的暖光源，营造出温馨的氛围，创造出明亮均匀的光环境，在茫茫都市予人一种稳定、恒定的安全感。
不管夜里多晚，在繁忙的工作结束后，走进便利店，将自己喜欢的食物放进购物篮里，从冰柜里取出一瓶啤酒，为填补疲惫焦虑的心胃，吃上一口热腾腾的瓦罐汤，感受一颗冷暖自知的心。
无论是室内排布的桌椅，还是留置于外摆区的座位，都成为供人们灵活自定义的多元场景。在这里，骑⻋的人、遛狗的人、路过的人都可以短暂歇脚，也可以疯跑嬉闹，甚至是约上三两好友的一场闲聊聚会。
“美食蓄能”是有家绿地蓝海店一开始就定下的设计基调，把店铺打造成一个生活路上的能量「补给站」，为便民生活圈解锁美食充电蓄能，带来情绪能量的提升，尽享各式便利美食。「便利店为我们的日常生活带来了什么？总而言之，无非是便利二字。」
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绿地蓝海店轴测图
Isometric View
为了实现餐食本土化，满足中国不同地区的饮食需求，有家设立了“产品创研中心”，提供“早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜”一日五餐，不仅能一站式满足上班族、学生党的日常需求，而且有很多接地气的新品。
早餐推出正宗地道南昌鲜拌粉，7 种真材实料看得见；午餐是台湾风味招牌三杯鸡便当，搭配被称为“滋补罐军”的江西瓦罐汤暖手暖胃；在下午茶板块，还有烘焙甜品、现制茶咖和非油炸健康小食。
整体空间采用橙色和绿色作为主要色彩，两种饱和度鲜明的色彩为品牌树立过目不忘的识别度，达到自然、清爽、活力的感受。
在道具的设计细节上，Das Lab 更注重于保持简单和真诚的表达，大多以高性价比、抗污性、耐用性为出发点，货品陈列架以一定尺度和模块化的组成，侧面采用导光磨砂亚克力，既能作为品牌和道具的细节出现，也能让展架排列时更加有序，服务于产品的多样式展示和刺激消费者的成交量。
便利店是城市的一部分，它应该是温暖的、便利的、安全的。灵动多样的落座形式，恰如其分地铺展开舒适愉悦的用餐氛围，满足多功能使用诉求的同时，衔接起人与人、人与空间的情感关联，借以实现“为城市充电”的设计愿景。
从产品、设计、空间等多方面创新迭代，有态度更有温度——有家紧密围绕消费者需求，以创新商品和暖心服务占领年轻消费者心智上抓住流量密码，颠覆传统，走中国特色便利店之路。
都市生活的节奏不停在变，
而便利店永远在下一个街角。
“欢迎光临。”
“请给我一碗热干面。”
平面图
DESIGN PLAN
项目信息
ABOUT THE PROJECT
项目名称 | 一有家便利店3.0升级
项目地址 | 湖北 武汉
业主名称 | 一有家便利店
业主团队 | 潘忠、刘学宁
室内设计 | DAS Lab
道具设计 | DAS Lab
品牌VI设计 | 有料设计
完工时间 | 2024年1月
项目面积 | 绿地蓝海店 115㎡；泛海六店前场58㎡、后场26㎡
项目摄影 | YUAN STUDIO
About company
关于设计公司
森，由木而聚，形林成森。
森之广袤，能包容万物，是融合与平衡的天人合一；
森之一隅，皆为草木，探寻着事物最本质的面貌。
DAS大森设计2012年成立于深圳，基于创始团队多年地产设计管理经验，探索设计的各种可能性的同时，善于透过客户视角洞悉市场需求的关键所在，以更包容的“大设计”视野在艺术与商业之间找到平衡，在沟通中达到价值的共识。
多年来，我们一直深耕地产、办公、零售、长租、医养等设计空间，并不断向建筑、景观、产品等产业链纵向渗透，不断丰富设计的延长线。实操累积覆盖120个城市的各类型项目，不断令团队保持领先的、国际化的视野和设计创意；通过纯熟的实践打造出一支支经验丰富的资深设计团队，以满足不同体量、不同类型的客户需求。为了向客户提供更便捷的服务，且使得设计出品更深度贴近当地特色，我们在深圳、上海、重庆等多地设立分公司，共同探索设计的各种可能。
DAS LAB 是DAS大森设计针对零售空间设计而成立的子品牌，用实验性的语言在空间、品牌、产品等多个领域中通过设计发声。擅长于脱离刻板印象，以别于常态的方式进行研究。通过研究，使我们更挑剔地赋予作品独特的记忆点。
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