平邑一中西校区食堂成功举办第四届“迎高考，强服务，德正行雅杯”食堂职工厨艺比赛

规则

厨艺类参赛选手每人按规定菜和非规定菜制作两道菜品，规定菜品为清炒土豆丝，非规定菜品从日常食堂窗口售卖的各类菜品中选择，成本价格不能超过10元。

面食类为日常窗口售卖面食，参赛者至少做出两样面食或特色餐饮参加比赛，按照规定时间做好后统一编号进行评比。

综合奖项为集体奖项，根据各餐厅参赛人数的最好成绩，评定出综合奖项。

下午两点三十分，西校区副校长林清圣宣布比赛开始。参赛选手们各显身手，纷纷展现自己的厨艺，从准备食材、烹饪、摆盘再到出菜，每个环节无不凝结了他们的心血、体现着他们的用心。比赛中呈现出的菜品，可谓是色、香、味俱全，它们共同促成了一场视觉、嗅觉及味觉上的盛宴。

评委会成员在平邑一中党委委员、西校区校长王庆军的领导下，对各位参赛选手制作的美味佳肴进行品尝、评比、打分。最终，厨艺组评选出一等奖2名，二等奖4名，三等奖3名；面食类评出一等奖3名，二等奖6名，三等奖5名。西校区总务处主任徐孝斌宣读了比赛结果，相关领导给获奖人员颁奖。

王庆军在比赛总结中强调，食品安全关系千家万户，希望餐厅所有工作人员在保障食品安全的前提下提高饭菜品质，以更真诚的服务和更美味的菜肴，打造学校食堂服务品牌形象，保障师生，服务高考。

本次比赛进一步促进了校内各餐厅厨师之间的技能交流和学习，有助于提高学生食堂餐饮管理水平和服务质量。

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撰 稿 | 华 超

摄 影 | 姚 健

编 辑 / 责 编 | 翟兆芹

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