广州中心城区首次引入“高楼养猪”

白云区标准化生猪养殖数字农业示范园打造7层立体式猪舍。谭札烽 摄

一栋7层高的现代化建筑，即将住进数万头活猪。大楼里，猪舍环境夏有凉风、冬能保暖，饲料实现空中投喂。这便是位于钟落潭镇陈洞村的白云区首个标准化生猪养殖数字农业示范园，也是广州中心城区首次引入的“高楼养猪”项目。

近年来，作为广州面积最大的中心城区，白云区加快建设标准化生猪养殖数字农业，一改以往平面化的猪舍布局，突破传统的平地养殖方式，取而代之建起了立体式的猪舍，探索智能化养殖模式，预计首批生猪将于明年初“入住”大楼。

近日，记者来到白云区标准化生猪养殖数字农业示范园，远看只见楼高7层，配色简约。外层统一采用防尘过滤网，外界空气经由纱网过滤层、空气过滤层等一套系统过滤净化后进入猪舍，使得一年四季空气清新。

“在饲料投喂方面，以前我们是用人工小推车逐头给生猪分配饲料，每一头猪的饲喂量其实不够科学精准。而且饲喂存在先后顺序，容易造成后面分配饲料的生猪的应激反应。”谈及自动化投喂设备的优势，广州市金宝生态农业有限公司技术经理刘凯介绍，一键投喂不但能实现生猪同时进食，同时每一头猪需要进食的分量也可以精准控制，避免出现人为误差。

据了解，未来妊娠猪、哺乳猪、商品猪等都将在此分层、分区而住。传统的猪舍往往为一层，高楼养猪还有什么好处？刘凯指出，白云区土地资源紧张，每年要出栏肉猪5万头，建猪舍需要占用不少土地。为了高效利用土地资源，这次的示范园建设借鉴了当下国内最新的集约式“高楼养猪”模式，平均每层可容纳几千头猪。

在高效利用土地资源的同时，该公司还引进数字化饲养技术，配置具有畜禽圈舍自动化通风、温控、空气过滤和环境监测功能的设施设备，配置自动称量、精准上料、自动饮水等数字化精准饲喂管理系统以及粪污无害化、资源化处理系统。一来节省土地，二来提高人工效率，减少人与猪的接触，降低生猪患病的风险。

“我们可以远程通过中央控制智慧养殖系统，24小时监控跟踪生猪的健康状况，减少人与猪的接触。‘高楼养猪’还实现了饲养环境的自动调节，生猪精准饲喂与分级管理，臭气量能减少70%—80%。”刘凯进一步介绍，传统规模大的猪场差不多要雇用200—300人，而示范园目前采用的是最现代化的楼房养殖，通过智能设备养殖模式，30—40人就完全可以进行投产。

据介绍，白云区标准化生猪养殖数字农业示范园由广州市金宝生态农业有限公司投资建设，占地面积约280亩。项目投产后，年出栏肉猪不低于5万头，猪苗出栏2.5万头左右，年产有机肥不低于4000吨，实现“猪—沼—果蔬”生态循环农业模式，形成安全高效智能生态农牧示范园，充分保障白云区“菜篮子”产品中猪肉的供应，助力乡村振兴。

南方日报记者 谭超

通讯员 肖惠津 宫宇返回搜狐，查看更多