守护中秋“舌尖安全” 鹤壁规范提升月饼生产行为
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2022年中秋佳节即将来临,月饼进入产销旺季,质量安全事关人民群众舌尖上的安全。8月中旬以来,鹤壁市市场监管局监检、监稽结合,规范全市月饼生产企业、小作坊生产行为,为市民欢度佳节保驾护航。
检查中,监管人员重点检查了月饼生产加工场所卫生条件是否符合要求;从业人员是否持有有效健康证明;原辅料进货查验及记录是否规范;是否存在使用过期原料或回收馅料生产加工月饼;食品添加剂使用管理是否规范;生产加工的月饼外包装标签标识是否符合GB 7718(食品安全国家标准预包装食品标签通则)要求,对现场检查中发现的食品安全风险隐患能当场改正的,责令企业当场改正,不能当场改正的移交县(分)局跟踪督促整改,确保整改到位。
截至8月26日,共检查月饼生产企业、小作坊22家次,发现并消除各类食品安全风险隐患9项次,抽检月饼15批次,待检验结果出来后统一向社会进行公示。
稿源:生产科返回搜狐,查看更多
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