安顺市2022年茶叶技能大赛暨普定县第五届“朵贝贡茶杯”技能大赛火热开赛

7月28日，安顺市2022年茶叶技能大赛暨普定县第五届“朵贝贡茶杯”技能大赛顺利开赛。市人大常委会一级巡视员、市总工会主席罗晓红，市农业农村局二级调研员郑秀梅，市总工会副主席邹荣华，普定县委书记吕庆，县委副书记、县长陈德国，县人大常委会主任胡恒，县委副书记周维，县人大常委会副主任、县总工会主席贺正慧，县人大常委会副主任胡军，县政协副主席、化处镇党委书记罗小东出席活动。

吕庆在大赛开幕式中致辞中说，本次制茶大赛不仅是保护、传承、繁荣茶文化，提高安顺市茶叶知名度的重要抓手，也为茶叶企业、茶叶从业人员提供了学习交流的重要平台，这对于进一步做强茶品牌、保护茶文化、拓展茶市场、促进茶产业高质量发展具有十分重要的意义。普定一定会以此次技能大赛为契机，认真开展茶技术交流，大力推广先进技术，不断提高茶叶品质，增强产品市场竞争力。

化处镇的朵贝茶厂，茶山连绵起伏、茶园错落致，到处是背着竹篓的茶娘，穿梭在“茶海”之间，来自西秀、平坝、镇宁、关岭、紫云等茶协（茶企）代表队及普定县的采茶能手，双手灵巧地在茶树枝叶间欢快飞舞，“一捏、一提、一放”，双手翻飞间，片片色泽翠绿的芽尖便接连不断飞进茶篓中。经过一小时的激烈比赛，将决出安顺最厉害的采茶能手。

在制茶比拼环节，来自平坝、镇宁、关岭、西秀及普定等地的制茶师齐聚一堂，在手工制茶比赛中大显身手。炒茶锅一字排开，制茶师们手掌翻飞，经过选料、杀青、揉茶、翻炒、理条等多道工序，伴随着复杂的揉捻、烘干等程序，现场茶香越发浓郁，一捧捧鲜茗陆续诞生。