就这店?居然开了30年!就藏在国际庄这个小巷子里~
地道清真铜锅涮肉 | 羊蝎子|撸串
最近这段时间气温是越来越低了
站在寒风中小编喜忧参半
寒冷的天气莫名的让人心情不好
还好可以去吃涮锅治愈一下~
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最近,小编被种草一家清真的铜锅涮肉
据说开在小巷子里“活了”30年
这家店到底有什么“过人之处”呢?
小编帮你们去看一眼~
【30年老店到底有多“老”】
走在这条熙熙攘攘的小巷子里,你听到最多的就是:“需要打包吗?”以及“外卖我拿走了!”,可见大伙对这里美食的喜爱程度!
开在清真寺街的【凯达涮肉】,自然也不能是“等闲之辈”,看着门口的大铜锅和有着年代感的装饰,小编有点迫不及待了!
Wooden staircase
SHOW OFF THE
CHINESE STYLE
浓浓的中国风元素,古色古香的设计,木质的桌椅映入眼帘,舒适的氛围,充满了人间烟火~
缓步二楼,这里的空间更宽阔一些,点缀着些许的绿植,让环境更加惬意~
喜欢安静的还可以选择二楼的包间哦~ 这么大的桌子,可以满足一大家子的用餐需求了!
明档厨房的设计,拒绝暗箱操作,店里的肉质品全部是优质的牛羊肉,真材实料看得见,小编很负责的告诉你,来这吃绝对放心,不然怎么打下这么多年的基础呢~
【美食爱好者的天堂】
话不多说,开始点菜:全家福中锅、凉菜、蔬菜拼盘、椒盐小酥肉、茴香小油条....点了满满一桌子,人均才不到100元~ 这家店又一次惊到我了!
全家福中锅
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一大锅肉端上来的时候,小编眼睛都亮了,红红火火,恍恍惚惚啊!这一锅肉看着就喜庆,其中还有各种配料,可以吃到爽了有没有!
炖的十分入味的玉米和胡萝卜,简直要比肉还要好吃,甜甜的玉米裹满了咸咸的汤汁,咬一口就爆汁了,软烂的胡萝卜完全融入在汤里,十分和谐~
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当然重点还是这锅肉,羊蝎子的肉和骨头分配均匀,吃起来不腻且十分软烂易脱骨。
吃到嘴里既有羊蝎子特有的味道,又有着浓浓的酱香味儿,咸淡也调的特别合适,喜欢吃肉的一定要尝一下。
吃到差不多,就可以喊服务员小哥哥来加汤了,点份面条和蔬菜,接着造~ 不吃撑了就算白来了!
椒盐小酥肉
每次去吃饭,只要有就必点的小酥肉,在这里也来上一盘,炸的酥脆的小酥肉,味道比别的地方更重一些,椒盐味十足!
里面的肉也很嫩,不会干干的很柴,反而能感觉到,有一些水分在里面,外焦里嫩非常推荐!
茴香小油条
这个油条不同于早餐常见的油条,更像是炸过的“面条”,细长的一个,里面加满了茴香,金黄色的十分诱人~
但...不要误会,TA其实并不酥脆,反而相对要筋道很多,咸香口的很好吃~
乾隆白菜
名字相当霸气的一道菜,看着一言难尽,还有点“黑暗料理”的既视感,但别这么早下结论,不然你会被“真香”警告~
只要尝一口,你就知道为什么TA可以叫这么霸气的名字了,头一回知道,白菜裹上麻酱可以这么好吃,清脆爽口,还有麻酱的加持,好感度UP!
桂花蜂蜜酸奶
浓稠到必须借助吸管才能喝到嘴里的酸奶,加上一层厚厚的蜂蜜,中和了酸奶的酸味,还添加了蜂蜜的香甜,撒点干桂花,颜值就上去了~
搅拌融合一下,应该会更好喝吧,至少小编是这么认为的,当然,如果你有兴趣,欢迎你来解锁更多吃法哦!
干不了酒杯,那就干个酸奶吧!为这顿愉快的美食聚会画上一个圆满的句号吧!
外面秋风萧瑟,你却可以在屋里吃着火锅,这样一想,嗯.....生活还是很美好得嘛~
【门店地址】
新华路与清真寺街交叉口北行10米东
【营业时间】
周一至周日 9:00—次日凌晨1:00
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