【食品安全】餐饮卫生怎么样？第十期“红黑榜”带你走进这些店
2021-01-16 16:07
来源:
佚名
食品安全红黑榜
春节将至
食品和餐饮安全受到越来越多的关注
那么我们餐桌上的食物都干净卫生吗
第十期食品红黑榜
带你走进这些店
红榜名单
【2021年1月16日第十期】
1.曲阜市尚席家宴
上榜理由：
1、经营场所环境卫生
2、物品摆放整齐、有序
3、证照齐全，醒目公示
4、加工场所及设备清洁卫生
2.曲阜市孔子商贸城金鼋馅饼店
上榜理由：
1、经营场所环境卫生
2、从业人员穿戴整洁衣帽及口罩
3、加工操作规范
4、物品分类摆放整齐、有序
5、证照齐全，醒目公示
3.曲阜市姚村镇席厂小学食堂
上榜理由：
1、证照齐全，醒目公示
2、经营场所卫生整洁
3、食品加工区场所及设备清洁卫生、消毒设施运行良好
4、落实食品安全制度
5、索证索票齐全
6、加工操作规范
黑榜名单
1曲阜市汽车站东小食代饭店
上榜理由：
1、加工场所环境卫生差
2、消毒柜未正常使用
3、盛放食品的容器直接接触垃圾桶
4、食品摆放混乱
2.曲阜市贵仁街宋记快餐店
上榜理由：
1、加工场所卫生环境差
2、食品摆放混乱
3、餐具未按照要求保洁
4、食品原料未离地离墙存放
5、从业人员未穿戴整洁衣帽及口罩
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