原创 晒晒南宁普通家庭的午餐，荤素搭配吃得香，网友：婆媳关系处得好
7月的天气越来越热，每天近三十好几的气温，这一个多月的三伏天可是真难过了。很多朋友说天气一热，人吃饭就容易没胃口，因为高温导致胃口不好，每天给家人准备的饭菜都不知道怎么吃了。其实在我家，每天的饭菜还是能吃得光光的，为了让家人有胃口，每天的饭菜都是荤素搭配着吃。暑假了，婆婆上来给带孩子，刚来就给家人做了一桌菜，晒了朋友圈，很多人都说：这一桌不是菜，是满满的幸福，婆媳关系处得真好啊
今天的午餐是婆婆做的，一共做了5个菜，【番茄焖禾花鱼】+【肉片炒藕片】+【四季豆炒腊肉片】+【五花肉炒酸菜】+【香焖豆腐】，今天这些菜配的是白米饭，特别开胃！
【四季豆炒腊肉片】四季豆洗干净后浸泡盐水15分钟，摘掉头尾切成丝，腊肉切成片，热锅把腊肉片小火煸出多余的油脂，加入少许蒜末提香，倒入四季豆丝翻炒变绿。倒入少许的料酒翻炒，加入酱油炒匀，四季豆丝变软后即可出锅。
【番茄焖禾花鱼】禾花鱼清洗干净开肚去掉鱼肚清洗，将面筋切成片状。热锅，倒入适量的油，放入禾花鱼慢慢煎到金黄，煎好的禾花鱼放入锅里，把切片的面筋也放进鱼里面。把所有的材料都放入碗里拌匀后再倒入锅里，加入没过鱼的热水，开大火开始煮沸。转小火焖15分钟，最后5分钟放入番茄块焖熟就可以出锅了。
【莲藕片炒肉片】莲藕去皮，梅头肉切成薄片，越薄越好吃。热锅，放入适量的油，爆香姜片，放入肉片爆炒，稍变色后加入料酒和胡椒粉翻匀。加入藕片翻炒片刻，倒入酱油蚝油不断翻炒均匀，加入小半碗清水翻炒至水分收一半时加入盐调味即可出锅。
【香焖豆腐】这是我家孩子最喜欢吃的豆腐做法，要买普通豆腐哦，嫩豆腐剪出来都是水，没有这种好吃呢。豆腐切成小方块，大小看个人喜好，热锅，锅内倒入适量的食用油，小火慢煎豆腐两面至金黄。倒入酱油和蚝油胡椒粉，翻匀上色，加入小半碗清水焖煮至微干即可出锅。
【肉片炒酸菜】酸菜先洗净，抓干水分切碎，接着处理酸菜，酸菜倒入锅里，不需放油，中火翻炒出水分。接着把肉片放入锅里，炒出香油，放入适量的蒜炒一下，倒入酸菜快速翻炒均匀，此时可以看看油量够不够，酸菜一定要油多一些才好吃，少了就往里加一些。再倒入酱油翻炒均匀，试试咸淡加入盐调味就能出锅了。
天越来越热，婆婆这样煮午餐，花得少吃得丰盛，顿顿饭菜吃光光，这么热的天你们都吃些什么呢？欢迎留言告诉馋猫哦！ 返回搜狐，查看更多
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