椰汁和椰子水有啥区别？椰果是椰子做的吗？
2018-07-25 08:10
来源:
天天果园
入伏以后，
实在是太热啦，
要靠椰子水/奶茶续命！
真相1
奶茶里的椰果是椰子做的吗？
不是
椰果除了味道像椰子肉，
其实和椰子没有关系。
它是一种叫木质醋酸菌，
在椰子水中发酵而产生的一种多糖。
学名叫椰子凝胶。
真相2
椰汁和椰子水有啥区别？
不一样
椰子水是新鲜椰子里的液体。
而椰汁是以新鲜椰子肉为原料，
打碎成浆，经过过滤、脱脂、兑水等工序，
国货之光椰树牌椰汁诞生了。
因为通体乳白色，
也有人叫它椰奶。
椰汁的热量更高。
每100毫升椰子水仅20多千卡左右的热量，
营养却媲美运动饮料的电解质含量。
可以说是非常优秀的夏季清凉饮料了。
如果夏天想减肥的话，
还是更建议喝椰子水。
新鲜椰子水和罐装椰子水饮料哪种更好？
市售的椰子水饮料，
是将椰子水从年轻的椰子身体中抽出来，
灭菌后直接罐装而成。
从营养角度上来说，
两者没有太大区别。
但新鲜椰子水更新鲜，
除了携带上不是很方便之外，
实在没有什么缺点。
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