蚌埠这家饭店,远看像火车疾驰,里面是文化艺术,你去过吗?
万家灯火,文化之地;夜幕下,彰显城市主题
我们生活的这座城市,被称为火车拉来的城市,徽派建筑甚少,古朴的木雕窗花在居家生活中也不常见,小桥流水的水墨书画好像只有在文人雅士那里才能见到几回。所以,很难想象有人会把这些元素与一家大众消费的饭店联想到一起。
然而,在蚌埠兴业街与蓝天路交汇口处,就有一栋别具一格的徽派楼房,夜幕下,楼房的造型像是一列疾驰的火车,“火车”里面更是人潮涌动,由此加深了各地宾客对这座城市的印象。整栋楼共有三层,如果是在白天,远远望去,白墙黛瓦、红柱生辉、门庭若市,你真以为这里是一户“大户人家”,要不是看到门头上丰筋多力的四个大字“万家灯火”,你都不敢相信这里原来是一家富有文化气息的饭店。
万家灯火是一块福地
讲这里是一块福地,是有根据的。走进门口,六扇古铜大门的倒影反射到大理石地面上,给人的感觉大气而又尊贵。至于店家为什么要选六扇大门,猜想应该与民间常说的“六六大顺”有一定的关联吧。大门的把手上雕刻有传统的吉祥图案。门框上面是双龙戏珠的浮雕,二龙形态逼真,似乎真有呼风唤雨的本领。站在门口就能感受到店家对前来用餐的顾客一年到头顺风顺水的美好祝福。
门口的两盆发财树,枝繁叶茂,阳光下的绿叶犹如一张张笑脸,喜迎八方来客。天花板上的各式灯笼,为整个餐厅增添了缤纷喜庆的色彩。
万家灯火,家的艺术气息
大众饭店,采用实木桌椅的并不多,而这里的实木桌椅更让人有一种想搬回家的冲动、一种家的温馨。椅子的靠背采用了立体雕、浮雕、镂空雕等多种雕刻技法,融多种传统文化元素于一体。封侯拜相、花开富贵、喜上枝头等寓意应有尽有,每一把椅子都是一件艺术品。
餐桌表面,鱼戏莲叶间的浮雕栩栩如生,随着转盘的转动,动中有静,静中有动,美好寓意涌入心中。这样的餐桌你有没有体验过呢?
万家灯火,一步一景
墙壁上各种木雕窗花,为餐厅增添了浓厚古朴的文化气息。凤凰、牡丹、麒麟、蝙蝠等传统图案,寓意吉祥、富贵、福禄同归。
细心服务,才能把服务做得更好。楼梯的台阶上“小心台阶”四个字,时刻提醒顾客注意脚下,那一个个可爱的“小脚印”,让人看了感觉很亲切。
在楼梯的转角处,巨幅山水画,让人在登楼向上时,又感到一种人在画中游的意境。在二楼包房外的会客厅,天花板上“梅兰竹菊”主题的顶灯,让人顿觉高雅。它们吸引着你走到过道处,这时你看到两侧包房的门窗,会以为这是一户户富贵人家,在红灯笼及各式灯光的映衬下,顿生“万家灯火”的美妙意境。你会猜测,这是不是这家店名字的由来呢?
再走近一点,看看包房的小轩窗,你会浮想,窗内会不会有你想见的人呢?不由地推开一扇门,里面的字画直接蹦入你的眼帘。有种腹有诗书气自华,最是书香能致远的情操。这时你闻到的不仅有墨香,更有酒香。看,墙上那幅“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的字画正在向你招手。
登上三楼,“上善若水”四字阐述了自然之道,巨型立体背景墙连年有余,让人眼前一亮,再加上楼道内一幅幅壁画,一步一景,让人同时悟出一步一境。
三楼有一个可以容纳120人就餐的宴会厅和和7个包间,可以满足消费者日常宴会和一般聚会需求。
万家灯火,更注重服务
下午到这家店的时候,正赶上他们员工在开会,经理向服务人员讲述了很多服务中需要注意的细节。比如仪容仪表、及时服务、卫生服务等情况,讲得风趣幽默,通俗易懂。员工们精神饱满,训练有素,一排排站立得非常整齐,整个店也充满了正能量的气场。在“旁听”他们开会中得知,他们今天的包房早已订满。
万家灯火通明时,正是人间好时节。将传承千年的传统文化元素融入餐厅设计,给人的是一种喜庆吉祥的寓意,一种积极向上鼓励,一种对美好生活的热爱,一种家庭和谐的温馨。万家灯火,注重环境体验,提升服务体验,也许这就是这万家灯火生意红火的原因之一吧。
图片:刘云
撰文:房兴坤
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