这个种植、养殖、加工、美食、体验的农庄做的真牛!
在湖南有一个集种植、养殖、加工、物流、配送及终端美食体验和生态旅游观光农业于一体的综合型五星级农庄。农庄位于湖南宁乡县大成桥镇永盛村,以农业产业为依托,以市农业龙头企业的带动效应,被评为中国绿色典范企业、湖南省五星级休闲农庄,国家五星级农庄、长沙市青少年农业科普示范基地、宁乡县学生学农实践与春秋游基地,针对当前青少年特别是城市儿童缺失自然体验,开发了一系列的大自然体验课程,农庄能同时接待1000个学生进行自然体验与社会实践活动。下面小探马就带朋友们去看看湘都生态农庄的一产是怎样经营的。
湖南湘都生态农业园以“绿色庄园、生态产业、健康生活”为发展理念,对农村一二三产融合创新,构建“产业、安全、价值”三大核心链条。
产业链-种菜
湖南湘都生态农业园地处宁乡腹地,具有发展现代农业得天独厚的自然优势和交通区位优势,园区以生态蔬菜瓜果种植、设施蔬菜和传统养殖为产业支撑,各种养项目已初具规模,种植蔬菜瓜果100余种;养殖宁乡土花猪、散养土鸡、鱼类水产等,品种丰富,品质可靠,供应稳定,全面打造健康、放心的食材供应基地。
产业链-制菜
农庄为盘活闲置资源,延伸产业链条,建设了湘都生态农业农产品加工中心,2014年底投入运营。新建传统工艺坛子菜生产线和熏腊制品流水线各一条,产品包括坛子菜、腊制品、豆制品、红薯粉、剁椒、腐乳等地方特色产品。配套恒温、冷藏、冷冻库可贮藏果蔬、成品和速冻鲜肉产品,并通过对产品的分拣、消毒、检测确保产品质量的新鲜可靠,进一步提升产品附加值。制菜环节对农产品进行分级、加工、包装、检测既完善了农业产业结构,又促进了当地劳动力就业,全面提升产出效益。
产业链-运菜
产业链-贩菜
农庄打造“直销+宅配+餐饮”的立体营销模式,以“菜篮子”农产品直销店为引领,结合直销、分销、微商和餐饮店中店等多种销售模式,范围覆盖以长沙为中心的本埠市场,通过“湘品出湘”平台,加强销售渠道的开辟和管理,实现产品直销全国各地,供不应求,反响良好。
产业链-炒菜
“湘都美食”餐饮品牌,从菜品服务、环境、文化等多方面赢得“中华餐饮名店” “百姓最钟爱餐饮品牌”等荣誉称号。所有生态食材在厨师们的精雕细琢下给消费者留下了“优质量、高价值、好口味”的良好印象。
安全链-良地
优良肥沃的土地是生产安全的第一道关。园区内所有的土质都通过测土配方确定施肥方案进行过渡改良,土地在生态环保技术保护下未被污染。并利用自制优质有机肥对园区土壤进行转换增肥。园区环境已取得“绿色土壤”认证,达到了国家绿色食品和有机食品生产标准。
安全链-良水
湘都生态农业园在原有山塘的基础上改建了留仙坝水源灌溉工程, 原山塘水源的水质和水量无法满足当地灌溉和居民生活需要,灌溉工程的建设保障了基地生产生活用水,加上人工造景,打造绿色生态的水上游乐区。并建设配套的沟渠、机井、管道设施,全面优化园区水系,实现了经济效益、生态效益和社会效益的完美统一。
安全链-良肥
湘都的资源循环利用,为减少化学肥料对土地和环境的污染与破坏,园区专门建设有生物有机肥研发中心,以“高温无害化处理与微生物发酵技术有机结合”技术利用植物秸秆、动物粪便等废弃物为原材料,制成优质有机肥。优质有机肥生产有效降低了种植成本。
安全链-良法
传统优良的种、养殖方法是园区产品品质的保证。园区推行传统工艺、手工制作、标准化生产,为保证食品的生态与安全,蔬菜种植一律使用农家肥、有机肥,安装捕虫灯,花猪养殖全部采用传统熟食喂养,土鸡放养被誉为“桂花虫草鸡”;加工环节坚持无添加、无色素,传统制作方式经过现代技术改良,制成品质精优的特色农产品。
安全链-良制
以工业产业化思想嫁接农业开发,形成标准化生产技术体系。园区安装云台防水智能摄像监管系统,24小时全方位、全过程视频监控,通过网络远程即时传输视频数据,身处办公室、直销店和餐饮店,都可以随时察看园区实景,看得到基地、看得到生产、看得到健康,保障产品质量安全,增加了消费者对园区产品的信誉度。
价值链-农地增值
农庄针对农村闲置的耕地和山地,以土地流转为主要形式,通过企业规划利用,因地制宜,合理布局产业项目,在核心种、养项目支撑下,建设了拓展训练基地,结合休闲观光度假,打造要素多元、功能齐全的现代农业庄园。
小探马说
要做一二三产融合的农庄,那么首先就得先做好一产,后续做好配套增值服务,如果一产倍受亲赖,那么你农庄的客流就会源源不断。
返回搜狐,查看更多
责任编辑: