一名花艺师的日常。
一座城市私人定制的需求,往往是这座城市私人趣味的直接写照。
往泉州清源山那条齐云路上,远离了市区主干道的车水马龙,胡楠在一个仍显粗糙的小创意园里租了一个工作室。她是一名花艺师。朋友说,她的花里铺在泉州花艺圈里颇有了名气。
这六年,她全心全意地做着这件喜欢的事。每天与花语,摆弄它,设计它。她说喜欢就不必言苦。花是日常,工作是日常,朋友是日常。
胡楠(左)教插花
胡楠是湖南人。大学刚毕业时,她为应聘一个实习机会,来到泉州,就喜欢上了这座城市。
“我当时要先飞去厦门,在飞机上看到泉州那片红色的屋顶时,就很喜欢。待了许多年以后,彻底不想回长沙了,我妈妈开始怀疑,我是不是上辈子是这的人。”
胡楠竟然没有很爱笑。尖尖的下巴,衬着坚定而和善的眼神,那是一张特别安静认真的脸。我几乎相信,这是一个笃信了就一往无前的人。
六年前,胡楠也是一名普通的上班族。但她特别喜欢“包装”这件事。朋友同事之间,挑个什么样的礼物,礼物怎么包装,用什么缎带,哪种盒子,她乐此不彼。来找她包装的朋友也越来越多。慢慢地,她开始自己制作一些礼物送给朋友,搭配过程中,发现了花艺与礼物与美之间的无限可能。
直到最后,她决定结束六年的上下班生活,全身心去做一件自己喜欢并擅长的事。于是就有了花里铺。
美好的事物,有人情愿为它买单,有人情愿为它付出一生。这可不是一件那么容易的事。仅插花这件事,一个小时,就有人表现出不耐烦。
有人说,一名优秀的花艺师需要具备卓越的艺术审美修养,坚韧的专研精神,和不断推陈出新的悟性。难怪胡楠说,这么多年来,一直有人慕名来找她学习,但迄今没一个能留下来成为真正的学徒。
花艺在都市的应用范畴不断被挖掘,但都脱离不了美学的领域。最日常的鲜花一束、插花花篮,以及融合其他领域的茶道和花、空间布置、女性化妆、服饰搭配等都有花艺的身影。
胡楠不喜欢开沿街的花店,她一直以私人定制的方式,承接比较高端的花艺定制。个人或公司的,不同主题,不同空间的花艺布置和设计,全凭她一人的审美来把控。客户里,不乏Benz、BMW这样的高端汽车客户。
Benz S系列 定制的回馈会/复古色系
微博、INS、杂志,是胡楠野路成长的三个重要渠道,除此以外,她每年都会去北京、上海、深圳、台北或者日本参加一些重要的展会和课程。
胡楠说,花艺这个行业,还是日本、台湾做得成熟得多,不论是他们的鲜花品种,还是配套的服务。尤其是日本的干花工艺,几乎承包了胡楠所有的干花配件。像罂粟、绣球花、黑种草、菊花都是常见的干花配件。
而配件是花艺彰显个性的重要组成。就如人的衣着配饰,越精巧处,越藏心机。
每个花艺师都有自己的偏好,胡楠坚持的一件事,是不用冰柜。这意味着,所有被一次性购进的鲜花,在最盛的花期内如果没有用完,将在花里铺自然生长、衰败。一般,一篮插花需要用到两三种主花,四五种配花。订单若不够,用不完的花,胡楠唯一能节省成本的就是当成自己的练手对象。
她说,这样就可以确保让客户与花在最美好的时期相遇。
除了做鲜花布置,干花也是花艺师们大展身手的一个主题。这几年,有一种颇为流行的花叫“永生花”,寓意永不凋谢。由鲜花直接制作而成,通过一系列专业工序,保持住鲜花原来的色泽、形状和手感,犹如时间突然静止,可持续大概三年之久。此后,干花也会慢慢褪色衰败。
胡楠有天突然灵感,将永生花和夜晚的灯光结合,制作了一款床头前的“永生花台灯”。鲜花的含蓄和夜晚的暧昧,让这款产品广受欢迎。
厦门人喜欢绿色、泉州人喜欢粉色、上海人喜欢红色……玻璃罩里的永生花,不同城市的人喜欢不同的鲜艳程度,胡楠多少已熟稔于心。
就说泉州。胡楠说,“泉州虽然消费水平不如一线大城市,但私人定制的需求却不低,品质要求也高。”她还总结了几条泉州人对花艺的偏好:
“你看,这种粉色的泡泡蔷薇,在泉州这边,算是白花了,一般不受欢迎。”
“整个花篮只有白色、紫色、粉色花的,也属于白色系,尤其老年人不喜欢。”
“男女客户的比例大概七比三,男孩子送女孩子的还是会多。”
“你看,这种粉色的泡泡蔷薇,在泉州这边,算是白花了,一般不受欢迎。”
“整个花篮只有白色、紫色、粉色花的,也属于白色系,尤其老年人不喜欢。”
“男女客户的比例大概七比三,男孩子送女孩子的还是会多。”
目前胡楠每天的日常,除了工作,就是工作,除了花,还是花。多余的时间,健身,看电影,朋友约着吃吃饭。她说自己,很充实、从容。别人的礼物成为自己的日常,生活里总充满了惊喜。家人再有不放心,也会感受到她满足的心情。
有个电台主持人问她:“做这么久,现在还会有生存的问题吗?”
她想都没想:“每分钟都有。”
胡楠一年就开一次花艺课,这是今年学员的作品
其实,胡楠只是万千个把自己喜欢的事情变成事业的人。她不是富二代,也不是文艺热上头。把喜欢的事情变成事业,没那么容易。这种人鼓起勇气走出第一步时,仍有无数的考验等着他们。但无论走到哪里,他们每走的一步都自足,亦无怨无悔。
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