紫砂壶如何开壶？新手如何开壶？
2017-08-11 15:53
来源:
轩雅阁
紫砂壶如何开壶？新手如何开壶？
关于这个问题呢，网上会有各种各样的版本，有的说直接拿开水烫烫就好了，有的呢说要拿豆腐，有的说要用甘蔗。。。。有一些人认为开壶没有 是没有必要的，但是本人认为开壶还是有必要的
以下为我认为比较靠谱的开壶方法：
以下为我认为比较靠谱的开壶方法：
（1）醒壶。目的是为了通过热水的吸附和热力作用把紫砂壶的孔径拉开。
方法：清水冲洗壶内外表面——放入干净的锅内，加入水没过壶体——开火蒸煮，待水开时改为慢火煮40-60分钟——自然冷却。
注意：
①冷却时不能用冷水冲洗，以免紫砂壶的孔径收缩。
②蒸煮最好用纯净水，不能用自来水，因为自来水的硬度大，碳酸钙含量偏高，长时间蒸煮会把碱性物质留在壶内外，紫砂壶的表面就会像挂了一层白霜，很难清洗掉。
（2）浸润。把茶叶放进紫砂壶内，大约是1/3的含量，注入开水，盖上壶盖，然后用开水淋洗壶身，静置6-8小时。
（3）风干。清空壶内的茶叶，用纯净水清洗壶，在通风处放置一块干净的毛巾，把紫砂壶倒扣在上面，这样壶口和侧把不在一个面上，空气可以流入，同时还不会有积水残留在壶内。
这一套比较适合新手
紫砂壶如何开壶？新手如何开壶？
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