非遗百科|牙舟陶器烧制技艺

历史渊源 Historical Origins

牙舟陶，是贵州陶瓷艺术中的“精绝”之作。生产始于明代洪武年。在六百多年的发展历程中，终秉持着原始古老的手工制作方式，又融入了贵州本土的陶文化内涵，始形成了独具一格的贵州陶艺。

与瓷的细腻精美相比，陶粗矿古朴许多，是史前文明的产物。古法制作量小，柴窑烧制，成品率低，大件器物成功率低至一成。

牙舟陶最鼎盛时期是在清末明初，生产发展到一定规模，大大小小有100多家制陶作坊，陶器被马帮驮出去，远销东南亚，并被传教士带到欧州各国。

上个世纪八十年代，牙舟陶在工艺美术界所获得的各种极高荣誉使其进入最后的辉煌，此后，由于中国体制改革与市场的原因，牙舟陶日渐式微。

在牙舟，有这样一句谚语：“冗平姑娘不害羞，早早起来捏斑鸠”。这句话讲的是由于长期耳濡目染，身处其间的冗平女性也是捏陶溜熟的好手。

制作技艺 Production skills

牙舟陶以本地特有的白胶泥为原料和本地特有的土釉、白灰釉、黄釉（黄泥）为瓷釉；制坯采用快轮成型及捏法，以氧化铜等金属氧化物为着色剂，采用阶梯窑（或称梭坡窑）烧制。制作程序主要包括：

一、泥浆制作工序。挖生泥→放进泥塘→粉碎泥块→加水浸泡→发酵→脚踩或手搓→形成熟泥（用泥多时，用水牛踩泥）。

二、拉胚制作工序。将熟泥放在“陶车”上，脚蹬或双手持木棒（约2尺5寸）搅动“陶车”旋转，双手捏、压、抹、挤泥等方式制成水胚；或是将泥浆倒进模具，掌握好时间，打开模具取出。

三、图案与花纹制作工序。1、雕刻；2、贴附件；3、用模具挤压图案；4、贴剪纸。

四、上釉工序。将釉子加工成细粉，装在釉盆里制成釉浆；用瓢浇，颜色内外相同的产品，直接放入釉盆浸泡捞出；若需花纹和变色，用瓢浇上面，后浇下面；里外不同的先浇里面后浇外面。

五、烧窖。使用的窑子叫阶梯窑，或爬坡窑、梭坡窑，将半成品堆放在窑子的泥板架上，泥板架共七层，每层可放10件，根据釉和泥土质量，将耐火差一点的首先放进窑子，耐火强的最后放（靠进火口、温度最高），窑子温度在900℃-1100℃。

牙舟陶器种类 Tooth boat pottery type

牙舟陶器种类繁多，主要分为餐具、用具和玩具三大类。餐具有各式壶、盘、杯、碗、碟、钵、勺等；用具有各式坛、罐、花钵、烟斗等；玩具有狮、虎、牛、马、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅、兔、鱼等。部分产品为美术陶，供家庭摆设、装饰用。产品规格不等，小如烟斗，大的高有三尺。

陶器以造型古朴敦厚著称，工艺精湛，很具观赏价值。多次参加国家举办的展览会并取得荣誉，与安顺蜡染、大方漆器、荔波凉席、赤水藤编等并列为贵州省十大工艺美术产品。

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