香港人气烘焙店：全新概念都市时尚烘焙店

2017-03-31 09:53 来源: 斯笛儿展柜

URBAN BAKERY 是一家全新概念的都市烘焙店，店内设计以欧洲街头面包店为蓝本，皇牌法国牛角酥及大部份欧式面包均采用由法国直接进口的食材，让客人品尝100%法式滋味，并体验快捷、时尚、随意的 “bake n take” 滋味。

此店位于香港中环皇后大道中15号置地广场，是香港非常具有人气的一家面包房，大排长龙的场面更是家常便饭，一到下班时间，店内的面包就会在很短的时间内被抢购一空。可颂是其绝对的人气招牌，所使用的原料全部由法国空运到港，每一天现做现卖，并且有多种口味可供选择，据统计一天可卖出上千个。

除了可颂面包，还有超高颜值的蛋糕甜点，以及各种地道正宗的欧式烘焙面包。

时尚烘焙咖啡店 Urban Bakery Works 的灵感来自伦敦 Borough 市集文化，是烘焙师和厨师大展创意的快乐实验室，让他们以不同方式炮制各种可食的艺术作品。店铺奉行「烘焙就是艺术」的哲学，在获奖设计师 Joey Ho 营造的氛围和葡萄牙涂鸦艺术家兼雕塑家 VHILS 创作的特色墙映衬下，大家都绝对相信：每一件烘焙出来的美食，自身已是真正的艺术品。

Urban Bakery Works 备有各式餐单，从早餐、午餐、下午茶到欢乐时光皆有不同特色选择，并在食物中倾注种种趣味迷人创意，食物也健康有益。其独特而闲适的欧陆情调在置地广场堪称独具一格，中环常客深知此处不仅可饱餐一顿，更属与良朋欢聚联谊的佳选。

置身 Urban Bakery Works，映入眼帘的除了令人垂涎的美食，还有 VHILS 和 Joey Ho 这两位才华横溢的艺术家的作品， VHILS 的特色墙和 Joey Ho 的室内设计，让食客可在轻松安舒的环境细尝别处无有的美食。Urban Bakery Works 将国际艺术与本土美食一并展呈于食客眼前 —— 在时尚又充满艺术气息的环境中，品尝崭新且无与伦比的当代欧洲技法制作的食物，一场丰盛的用膳体验于此展开。