你知道过去人们是如何理发的？你见过走街串巷的剃头匠吗？一个剃头挑子、40张老照片和明信片、一本由发型师撰写的中国美发史，将带你了解“洗剪吹”里的十八般武艺。
在繁华的上海浦东陆家嘴金融贸易区一角，藏着一间特别的博物馆——既是美发沙龙，也是全球首间公益美发博物馆。在这里，你能一边剪发、染发、烫发，一边欣赏橱窗内陈列的400多件来自古今中外的美发工具。
这些美发“老物件”都属于CARR SALON美发博物馆创始人、美发古董收藏家张云飞。
“我从2003年开始出于爱好收藏美发古董，到现在已经拥有8000多件藏品。藏品覆盖7大类，涉及14个国家，跨越700年的历史。”——张云飞
张云飞介绍道，“当然，收藏的最多的还是中国美发古董。小到剪刀、火钳、吹风机，大到理发椅、烫发机、剃头挑子；从报纸、历史照片、各代价格表，到口红胭脂、镜台粉盒、梳妆用品，只要看到和美发行业历史有关的，我都会收藏。”
毫不夸张地说，张云飞19年来的美发古董收藏，凝结了中国370多年的美发历史。
而现在，他将三组极具代表性的藏品提供给了世界技能博物馆，分别是：现存最早的中国清代剃头挑子（复制品）、40件清代剃头匠明信片及老照片（复制品）、由张云飞本人撰写的第一本中国美发演变史《头发去哪“理”》。
“剃头挑子是美发行业的开山鼻祖，也是美发博物馆的镇馆之宝，更是我最珍爱的老物件，它看上去‘其貌不扬’，但可以说是中国当代理发师的起源，很有意义。”
张云飞提供的剃头挑子由一根扁担、一个碳炉、一个铜盆和一张凳子组成。凳子有三层抽屉，第一层抽屉用来放铜板，第二层抽屉用来放剪头工具，第三层抽屉放的是当时剪头发用的围布。
“清末民初的剃头匠们就是挑着这样一幅担子走街串巷给人理发的。工作的时候，顾客坐在凳子上，剃头匠们会先烧热挑子一头的碳炉，将毛巾过了热水软化顾客的头发和胡须，然后再开始剃头。这也就是所谓的‘剃头挑子一头热’。”
据介绍，这副诞生于光绪元年的剃头挑子是目前现存最早的中国剃头挑子，是张云飞于2004年在收藏网站上淘到的。
当提起收藏这副“宝贝挑子”一波三折的经历，张云飞到现在都记忆犹新。“这副挑子是收藏网站上的卖家的朋友在当地的一个古玩集市上看到的，我询问的时候他还没购买，后来卖家去了集市好几次，都没再碰到卖挑子的人，一度觉得就要和它失之交臂了。”
加价5次，前前后后沟通、等待了好几个月，当张云飞终于收到卖家寄出的快递，心情激动地好像在拆盲盒。“至今我都记得当时拆开快递看到挑子保存状态很好，我整个人是‘懵’的，一半是狂喜，一半是感动。我觉得找到了自己行业的文化之‘根’。”——张云飞
张云飞提供的第二组展品，40件清代剃头匠明信片及老照片则展示了清末民初理发行当的风貌和历史演变，有挑着剃头挑子的剃头匠、当时流行的发型、理发店的“店铺门牌”等。
张云飞始终认为自己有一份责任和使命，要把中国的美发历史和文化好好地传承下来、传播出去。这也促使他萌生了撰写一本中国美发简史的想法。
“《头发去哪“理”》这本书我是从2012年开始写的，断断续续写了3年，2015年出版，也是当年上海锦绣文章出版社在上海书展上的重点推荐书。说起来，写这本书我也历经了‘九九八十一难’。”
毕业于形象设计专业的张云飞入行25年来，一直活跃在美发的第一线，除了服务顾客外，他还负责发型师培训、发型秀表演、杂志拍摄、工具设计、在学校教美发人文历史等，但还是一有空就查阅资料、撰写书稿。
2015年，为了赶上8月的上海书展，他集中精力、废寝忘食写了3个月，最长的时候一天写17个小时，“写的时候家里人都不敢打扰，有客人来了也没有察觉”。沉浸在书稿里的张云飞，甚至在去印刷厂打样的路上，也在抓紧时间看稿、修改错别字。“那时候还有一段颇具戏剧性的小插曲，路上遇到车祸了，我的书稿撒的满车厢都是，那时候也顾不上头上的伤，赶紧把书稿捡起来，重新打了车，在车上继续看稿。”
为了更好的宣传中国美发文化，在上海书展现场，张云飞还别出心裁地做了一场和书本封面5个年代造型（清代、民国、新中国成立、改革开放后、21世纪）相对应的“时代穿越发型秀”，引起了热烈的反响。
这本书的成功，也让张云飞认识到，不仅仅是自己，还有很多人对美发史感到好奇。目前，张云飞撰写的第二本美发史书籍已基本完稿，预计于2024年出版，书名暂定为《世界美发剪史&一根头发看世界》。“因为现在人们阅读习惯发生了改变，这次的书会考虑加入一些互动元素。”
在同样的使命感和责任感驱使下，张云飞得到公司的大力支持，于2014年创办了公益美发博物馆，并于2021年与上海市第二轻工业学校共建非物质文化遗产爱国教育基地“艺术人文美发博物馆”，将“美发博物馆”开进了学校里。目前，他还在申报“上海工匠”，期待通过这种方式为行业内其他从业者“打个样”。
据了解，张云飞所在的CARR SALON和上海市第二轻工业学校校企合作近10年，张云飞作为学校的外聘老师，定期为形象设计专业学生教授“中西方美发史”课程。此外，张云飞为世界技能博物馆提供展品也是由上海市第二轻工业学校校长“牵线搭桥”的。
“我本来就有‘未来将自己的收藏捐给国家’的想法，正好校长告诉我上海有一个专门展示职业技能的博物馆，我觉得这就是属于我们手艺人的博物馆。”——张云飞
张云飞表示，今后自己想继续为世界技能博物馆提供其他的美发古董藏品，因为借助世界技能博物馆的力量，不但能让其他美发行业从业者感受到行业使命感和尊严感，还能让更多的人看到中国美发技能背后的历史文化。
展品提供人寄语
期望自己提供的展品给青少年……
希望展品能让青少年及美发从业者了解中国美发行业的文化之“根”，回顾历史，展望未来，增加幸福感和行业使命感。——张云飞
对世界技能博物馆的寄语是……
希望世界技能博物馆能够连接美发行业的前世、今生和未来，让社会各界真正了解蓬勃发展的中国美发行业。——张云飞
来源：周到上海 作者：余柯
