一直以来,我们都关注自己每天喝了多少水,却忽略了装水的容器。
不同的人喜欢用不同材质的杯子,玻璃的、陶瓷的、不锈钢的等等,材质不同,优缺点也各不相同,什么材质的杯子喝水更好呢?
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玻璃杯
在所有材质中,玻璃杯相对来说是最安全的。玻璃水杯通常是由无机硅酸盐类,经过600多度的高温烧制而成,因其化学成分相对稳定,所以在烧制过程中并不会生成有害物质;而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁滋生。
注意:玻璃杯第一次使用就怕开水烫引起爆裂,应该先倒进一点热水,轻轻摇晃使杯子预热,再倒入热水使用。
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塑料杯
很多人担心塑料水杯会致癌,其实只要选择国家质检达标的品牌,是相对安全的。
一般来说,塑料杯的杯底都印有数字1-7,数字越高代表质量越高。常见的是5号PP(聚丙烯)和7号PC(聚碳酸酯)材质。
PP材质的杯子具有良好的耐热性,熔点高达167℃,化学性质也较稳定,是唯一可以放入微波炉的塑料材质,而PC材质的水杯不能装热水,不宜照射阳光,因为高温可能会让这种材质释放有毒的双酚A。
此外,塑料杯虽然表面看似光滑,但实际上有许多空隙,易藏污纳垢,而且塑料杯更易吸附灰尘、细菌。
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陶瓷杯
造型美观、图案多样的陶瓷杯很受年轻人追捧。陶瓷杯分为三类:
①无彩釉、内壁无色的陶瓷杯:陶瓷杯的主要成分是粘土,经过高温煅烧之后会在粘土表面形成一层釉。正常情况下,这层釉是不存在有害物质的,喝热水、喝茶都是不错的选择。
②釉下彩的陶瓷杯:这类杯子是先上颜料,然后再高温煅烧,此时的颜料是存于釉下面的,即使冲泡热水也不会渗出有害物质,相对而言比较健康环保。
③釉上彩的陶瓷杯:这类杯子是先将颜料涂在釉上面,再烤制干,在使用的过程中很容易渗出有害物质,危害人体健康,不建议使用。
喜欢喝茶的人都喜欢用紫砂壶。紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,并具有较强的吸附力,能有效防止茶香散失。因此,日常喜欢喝茶的建议使用紫砂壶、杯。
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搪瓷杯
搪瓷杯是金属为里、外镀瓷釉的一种器皿,它兼顾了金属器和瓷器两者的优点,既可以防止里面的铁质金属生锈,又不像瓷器那样容易破碎。
近年来,使用搪瓷杯的人越来越少,是因为其表面的瓷由硅酸钠与金属盐组成,其中可能含有铅、镉等有害金属元素。这些元素在酸性条件或者加热情况下会渗出,容易危害健康。而且搪瓷杯容易掉瓷,露出金属芯易生锈,继续使用也对人体有害。
建议:不要用搪瓷制品盛酸性物质;破损的搪瓷制品就不要用来装食物、喝水了。
5
不锈钢杯
不锈钢杯耐锈蚀、耐磨损、不易碎,用作保温杯的较多,成为现代人杯具的首选。
但因其属于合金制品,可能含有较多的重金属物质,如果使用不当,这些物质容易渗出或者发生化学反应,可能会产生有害物质。
提示:不要用不锈钢杯装酸性饮品,如果汁、咖啡、碳酸饮料等,也不可长时间盛放酱油、醋、菜汤、茶水等。
洗涤不锈钢杯时,切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉等。
购买不锈钢器皿时,尽量去信誉好的大型超市,并留意商品包装上是否有相关安全标识。
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一次性杯子
一次性杯子也分纸质和软塑料材质的。
现在使用最普遍的是纸塑杯,外面是一层纸,里面淋膜纸是一种内聚乙烯塑料膜,安全性相对较高。奶茶店、咖啡店使用的塑料杯都是PET材质,只要不高温加热,一般不会渗出有害物质,也可以放心使用。
注意:购买时一定要认准SC标志的安全产品。但从环保角度并不建议使用一次性制品。
来源 | BTV我是大医生官微
编辑 | 应悦 楼杭娟 责编丨 金龙
编审 | 金洪斌
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