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一个10万平米的商业,每天的客流在多少才能正常运营?
店铺选择的四项核心指标:
第一项是客层;
第二项是客流量;
第三项是面积;
第四项才是价格。
大多数人判断店面好坏首先计算的可能是店铺面积和租金,很少有人首先计算客流量。我们需要转变观念的是:通常一个店铺价钱贵,并不仅仅是因为面积大。
客流量的大小是判断店铺所在地段好坏的重要因素,客流量大,店铺的销售业绩才会高;同样的道理,运营也可通过监控店铺客流量,来粗略判断商户的经营业绩。
下面通过一个购物中心服装店铺案例来说明客流量测算逻辑,为便于说明做了部分简化
一、租赁合约该服装店租赁面积150平米,租金及物业费250元/平米/月,租期3年;
租赁面积 | 数额 | 说明 |
1租赁面积(㎡) | 150 | |
2租赁期限(年) | 3 | |
3、租金及物业费(元/㎡/月) | 250 |
二、开店固定成本开店固定成本包括店铺租金、员工成本、电费、装修费等。
该店铺每月经营的固定成本为:3.8万元+2.4万元+0.4万元+0.6万元=7.2万元
三、保本销售额
为了达到不亏本,店铺每月的营业额至少要与经营店铺的成本持平,才能保证存活下去,即:销售金额-进货成本=店铺经营固定成本。
假设平均零售价300元/件,销售平均折扣85%,进货折扣率60%,那么每月需要卖出的件数为:
7.2万元/(255元-120元)≒531.5件/月
月销售金额=13.6万元
销售坪效=904元/平米/月
四、客流量
设该家店铺平均客单件为1.2件/人,那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为:
17.7件/天÷1.2件/人≒14.8人
假设每天进店的100个人当中有10个人成交,即成交率为10%,那么每天进店的顾客人数为:
14.8人÷10%=148人
如果进店率为5%,那么该家店铺门口的客流数量为:
148÷5%=2953人
从而,计算出该家店铺每天必须有2953个人经过此店的门口,即客流量为2953人时,这家店铺才能保本,超过2953个人的客流量这家店铺才有盈利空间。
启示:
1、当店铺门口的客流量增大时,其店铺的销售业绩也会得到相应提高。考考大家,如果客流为日均4000人,其它因素不变,该店铺能赚多少钱,多长时间回本?
2、还可以通过提高进店率、成交率、客单件等多种方法来增加利润。
3、对于甲方朋友来讲这个服装店铺租金和销售的占比(租售比)达27.94%,基本处于亏损边缘;务必要尽快开展经营辅导,对店铺进行进行分析,到底什么原因导致目前状态?尽快改善业绩,避免陷入亏损!
以上是针对单个店铺,如果针对购物中心,比如一个10万平米的商业,每天的客流在多少才能正常运营?
一、销售额
建筑面积10万平米的商业体,净租赁面积在5万平米左右,通常业内认为销售坪效1000元/平米/月,商家不会亏损。所以一个10万平米的商业体月均销售应该在5000万,日均销售167万。年销售6亿
这个没有细分主次力店和普通商铺,通常主次力店销售坪效低于1000元/平米/月。当然这个销售额没有考虑每个商业体的租金水平。连锁知名商业体或者成熟商业体租金坪效相对较高,对商铺经营提出更高要求,当然相对来说成熟商业体客流更高,销售机会较大!
二、客单价
10万平米的商业体月均销售要实现5000万,每月客流应该要多少才能支撑呢?
这就要了解商业体的客单价。由于2020年受疫情影响,我们就以2019年华东部分购物中心的客流销售来做参考;
2019年华东部分购物中心销售客流统计 | |||||
项目 | 年客流(万人) | 年销售(亿元) | 日均客流(万人) | 日均销售(万元) | 客单价(元/人) |
南京德基广场 | 3166 | 112 | 9 | 3,079 | 355 |
杭州万象城 | 2000 | 45 | 5 | 1,233 | 225 |
杭州城西银泰城 | 2400 | 47 | 7 | 1,277 | 194 |
南京新百中心店 | 2500 | 48 | 7 | 1,315 | 192 |
南京艾尚天地 | 720 | 10 | 2 | 274 | 139 |
南京建邺万达广场 | 2000 | 25 | 5 | 685 | 125 |
杭州西溪印象城 | 1855 | 21 | 5 | 583 | 115 |
南京东方福来德 | 700 | 8 | 2 | 219 | 114 |
温州万象城 | 1500 | 16 | 4 | 438 | 107 |
上海五角场万达广场 | 5323 | 50 | 15 | 1,381 | 95 |
南京江宁万达广场 | 2500 | 23 | 7 | 630 | 92 |
龙湖杭州滨江天街 | 2300 | 20 | 6 | 548 | 87 |
合肥万象城 | 2300 | 20 | 6 | 548 | 87 |
南京虹悦城 | 1800 | 15 | 5 | 411 | 83 |
杭州湖滨银泰in77 | 6500 | 52 | 18 | 1,425 | 80 |
合肥之心城 | 2300 | 17 | 6 | 474 | 75 |
南京水游城 | 2114 | 15 | 6 | 411 | 71 |
龙湖杭州金沙天街 | 2600 | 18 | 7 | 493 | 69 |
杭州大悦城 | 1800 | 12 | 5 | 329 | 67 |
杭州远洋乐堤港 | 1500 | 10 | 4 | 274 | 67 |
南京江北印象汇 | 1135 | 7 | 3 | 193 | 62 |
杭州拱墅万达广场 | 1700 | 10 | 5 | 274 | 59 |
南京景枫KINGMO | 2300 | 13 | 6 | 364 | 58 |
南京雨花客厅E-PARK | 2000 | 11 | 5 | 301 | 55 |
上海静安大融城 | 3000 | 15 | 8 | 411 | 50 |
南京溧水万达广场 | 800 | 4 | 2 | 104 | 48 |
南京弘阳广场 | 3850 | 18 | 11 | 493 | 47 |
南京美利广场 | 1159 | 5 | 3 | 126 | 40 |
根据我们前面预估的一个10万平米的商业体月均销售在5000万,日均销售167万,同比相当于南京江北印象汇水平,客单价62元/人,每天最低客流2.7万人次!差不多一个10万平米的商业体日均客流在3万人可保证商场基本稳定!那么一个10万平米的商业体一年的客流量应该在1000万左右应该是生死线!
所以如何做到每天吸引3万客流就是各商业体操盘手的基本任务和企划部门的KPI!
而每天3万客流来了,如何转化就是考验各个商家的时候了,如何提高进店率?如何提高试穿率?如何提高连单率?如何提高回头率?。。。。。。。这个时候大家拼的就是团队战术和人员素质了。
三、周边人口
一个10万平米的商业体日均客流要保证3万人次,其实还有个客观因素——周边人口!如果3公里范围内没有足够的消费人群,要实现3万的客流指标还是很困难的。那么周边要多少人口可以保证一个10万平米的商业体生存了。万达广场的选址要求城市常住人口:50万以上,原则是半径5公里有30万住户就可以。龙湖的拿地标准是要求根据人口规模、轨道交通节点进行分布,所选地块5公里内,人口密度平均为30万人次。上述是知名商业体的商圈范围,一般非知名商业体商圈锁定3公里范围30万人,成功几率较高。也就是说每日客流和周边人口的比例大概在10%。
由此我们也可以大概推导说如果你的商业体周边3公里有20万人,日均客流2万,周边50万人,日均客流5万。上述推导只是理论数据或者说正常运营情况下的基本目标。
四、租金水平
由此其实我们还可以做个逆命题,知道一个区域3公里有30万人,我们可以推导出一个10万方的商业体租金水平吗?
此表一出估计会被很多操盘手狂骂,“哪有那么高的租金收入!”,大家稍安勿躁,要实现年租金收入9000万,整个项目的平均租金要在150元/㎡/月,同时必须是年销售6个亿。
考虑主力店大概占总租赁面积50%,假设主次力店的平均租金相当于普通商铺的一半,那么主次力店面积25000㎡,平均租金75元/㎡/月,则主次力店年租金2250万;普通商铺年租金6750万,普通商铺平均租金225元/㎡/月。
所以如果各位乙方朋友如果招商人员给你谈的租金已经达到200+,那么这个场子应该不会差。因为这个商业体的年租金水平已经接近亿元了!如果没有较高的销售额是不足以支撑这样的租金的;普通商铺平均租金225元/㎡/月,按租售比15%,销售坪效应该在1500元/㎡。前文所述150㎡店铺,月销售应该在22.5万元算是正常经营。
我们可以进一步推算普通商铺面积25000㎡,月销售3750万元,年销售4.5亿元。假设主次力店平均租金75元/㎡/月,租售比15%,销售坪效应该在500元/㎡,月销售1250万元,年销售1.5亿元,整个项目合计年销售6亿!
客流量多少呢?普通商铺月销售3750万元,主次力店月销售1250万元,合计5000万元,按60元的客单价,商业体的日均客流就是3万人次!
上述推算主次力店销售预估偏低,一般好点的超市年销售额都能过亿,而普通商铺预估偏高,销售坪效能做到1500元/㎡,能有三分之二已经是很良好了!
上述是理论推算,我列举一些商业体报表,看看一个10万方的商业体租金水平是否达到9000万?
先看吾悦广场(下述内容太过机密,吾悦朋友不喜勿拍,但作为上市公司这就不是秘密了)
2020年度新城新开业34个吾悦广场,合计在营95个吾悦广场,全年租金总收入57.2亿元(含租金、管理费、停车场、多种经营及其他零星管理费收入),其中年租金收入过亿的广场共有8个。
序号 | 广场名称 | 总建筑面积(万平米) | 租金收入(万元) | 建面平均租金 | 预估租赁面积租金 |
1 | 常州武进吾悦广场 | 14.2 | 19720 | 116 | 231 |
2 | 瑞安吾悦广场 | 9 | 13580 | 126 | 251 |
3 | 常州吾悦国际广场 | 10.2 | 12210 | 100 | 200 |
4 | 桐乡吾悦广场 | 8.6 | 11720 | 114 | 227 |
5 | 南京吾悦广场 | 4.8 | 11630 | 202 | 404 |
6 | 成都吾悦广场 | 7.8 | 10940 | 117 | 234 |
7 | 长沙吾悦广场 | 9.6 | 10910 | 95 | 189 |
8 | 义乌吾悦广场 | 8.9 | 10070 | 94 | 189 |
9 | 台州黄岩吾悦广场 | 7.7 | 9860 | 107 | 213 |
10 | 上海青浦吾悦广场 | 8.6 | 9650 | 94 | 187 |
11 | 镇江吾悦广场 | 8.2 | 9440 | 96 | 192 |
12 | 如皋吾悦广场 | 8.5 | 9140 | 90 | 179 |
13 | 嵊州吾悦广场 | 8.5 | 9120 | 89 | 179 |
14 | 金坛吾悦广场 | 8.7 | 9010 | 86 | 173 |
15 | 海口吾悦广场 | 11.3 | 8970 | 66 | 132 |
16 | 平湖吾悦广场 | 8.2 | 8900 | 90 | 181 |
17 | 天津津南吾悦广场 | 9.2 | 8870 | 80 | 161 |
18 | 常州天宁吾悦广场 | 11.9 | 8820 | 62 | 124 |
19 | 汉中吾悦广场 | 9.1 | 8780 | 80 | 161 |
20 | 丹阳吾悦广场 | 10.4 | 8650 | 69 | 139 |
21 | 昆山吾悦广场 | 7.5 | 8610 | 96 | 191 |
22 | 扬州吾悦广场 | 8 | 8570 | 89 | 179 |
23 | 安庆吾悦广场 | 10 | 8500 | 71 | 142 |
24 | 启东吾悦广场 | 8 | 8190 | 85 | 171 |
25 | 泰兴吾悦广场 | 9.1 | 7870 | 72 | 144 |
26 | 连云港海州吾悦广场 | 9.1 | 7860 | 72 | 144 |
27 | 淮安吾悦广场 | 9 | 7580 | 70 | 140 |
28 | 衢州吾悦广场 | 8.7 | 7320 | 70 | 140 |
29 | 西安西咸吾悦广场 | 12.1 | 7200 | 50 | 99 |
30 | 合肥吾悦广场 | 10.6 | 7190 | 57 | 113 |
31 | 玉环吾悦广场 | 8.7 | 7180 | 69 | 138 |
32 | 连云港赣榆吾悦广场 | 9 | 7180 | 66 | 133 |
33 | 临沂吾悦广场 | 9.3 | 7140 | 64 | 128 |
34 | 淮南吾悦广场 | 9.2 | 7100 | 64 | 129 |
35 | 南昌吾悦广场 | 9 | 7070 | 65 | 131 |
36 | 上饶吾悦广场 | 9.5 | 7060 | 62 | 124 |
37 | 蚌埠吾悦广场 | 8.5 | 6980 | 68 | 137 |
38 | 长沙高铁吾悦广场 | 9.9 | 6900 | 58 | 116 |
39 | 宝鸡吾悦广场 | 9 | 6880 | 64 | 127 |
40 | 高邮吾悦广场 | 9.1 | 6810 | 62 | 125 |
41 | 南宁吾悦广场 | 8 | 6700 | 70 | 140 |
42 | 宿州吾悦广场 | 9.5 | 6580 | 58 | 115 |
43 | 扬州宝应吾悦广场 | 9 | 6420 | 59 | 119 |
44 | 青岛吾悦广场 | 13.7 | 6350 | 39 | 77 |
45 | 宁波吾悦广场 | 9.2 | 6310 | 57 | 114 |
46 | 昆明吾悦广场 | 9 | 6230 | 58 | 115 |
47 | 慈溪吾悦广场 | 10.1 | 6210 | 51 | 102 |
48 | 长春吾悦广场 | 13.1 | 6130 | 39 | 78 |
49 | 张家港吾悦广场 | 10.9 | 6020 | 46 | 92 |
50 | 钦州吾悦广场 | 9.2 | 5840 | 53 | 106 |
51 | 溧阳吾悦广场 | 9 | 5820 | 54 | 108 |
52 | 晋江吾悦广场 | 8.6 | 5600 | 54 | 109 |
53 | 吴江吾悦广场 | 11.1 | 5320 | 40 | 80 |
54 | 渭南吾悦广场 | 8.1 | 5310 | 55 | 109 |
55 | 延安吾悦广场 | 8.9 | 4950 | 46 | 93 |
56 | 句容吾悦广场 | 9.1 | 4850 | 44 | 89 |
57 | 成都武侯吾悦广场 | 8.4 | 4840 | 48 | 96 |
58 | 南昌新建吾悦广场 | 8.1 | 4640 | 48 | 95 |
59 | 盐城吾悦广场 | 8.8 | 4630 | 44 | 88 |
60 | 台州仙居广场 | 9 | 4560 | 42 | 84 |
61 | 桂林吾悦广场 | 10.3 | 4320 | 35 | 70 |
62 | 淮北吾悦广场 | 9.1 | 3850 | 35 | 71 |
2020年之前开业的64家吾悦广场年租金收入在9000万以上的14家,占比23%,年租金收入在7000万以上的35家,占比55%;说明吾悦广场这几年的长足发展!
再看龙湖公布的2020年上半年租金收入,10万方左右的天街基本上年租金收入都是9000万以上。
上述对比基本可以看出1、知名商业体的盈利能力确实很强,2、非知名商业体新开业要实现年收入9000万还是很困难的,但是通过后期持续运营这个目标还是有希望的!
其中大悦城租金收入录得约为10.43亿元较2019年同期的15.46亿元下降32.5%第二季度以来各购物中心销售业绩平稳恢复其中成都大悦城六月销售额已经基本恢复至去年同期水平
表
:
2020上半年大悦城租金收入
世茂商业
:
商业运营收入7.34亿元
世茂集团涉及地产商业物管酒店主题娱乐文化金融教育健康高科技等产业领域
世茂商业及主题娱乐负责世茂零售物业办公物业主题娱乐等多种类型项目的投资开发和运营目前已进入全国28座城市拥有54个商业项目经营管理面积逾700万方
;
共计35个商业项目投入运营经营管理面积近270万方
形成
“
4+2+M
”
产品组合包括
:
四大商业板块
——
零售物业办公物业长租公寓服务式精装办公两大主题娱乐板块
——
自有IP主题娱乐合作IP主题娱乐以及代表Mix& More的其他新增业务和多元业态的灵活组合
截2020年6月30日止六个月商业运营收入为人民币7.34亿元较2019年同期的人民7.2亿元上升约1.7%租金收入下降是因为向租户提供了一些免租优惠同时通过
「
夜市
」
等多元业务实现新的收入增长
物业管理收入及其他收入为人民币19.00亿元较2019年同期的人民币16.10亿元上升约18.0%主要是由于物业管理面积的增加
表
:
2020上半年世茂商业租金收入
瑞安
:
8个购物中心租金收入9.87 亿元
瑞安房地产是瑞安集团在中国内地的房地产旗舰公司以商业地产为主的房地产开发商业主及资产管理者主要从事开发销售租赁管理及长期持有优质商业及住宅多用途物业
包括旗舰项目
“
上海新天地
”
在内瑞安房地产目前在上海管理的办公楼和商业物业总建筑面积达168万平方米是上海最大型的私营商业物业业主和管理者之一
于 2020 年上半年集团的综合租金及相关收入为人民币 9.87 亿元较 2019 年上半年的人民币 11.07 亿元下跌 11%乃由于集团向零售租户提供租金减免及其他纾困措施加上疫情对出租率造成负面影响
2020 年上半年物业组合
(
包括合营公司及联营公司所持物业
)
所产生的租金及相关收入总额为人民币 11.92 亿元其中 76%的租金及相关收入来自上海的物业组合其余则来自中国其他城市
商业物业组合的客流量和销售额于2月按年大幅下跌80%后已逐渐回升商业物业组合方面零售物业于2020年7月的整体同店销售额已回升至2019年同期的 90%以上
表
:
2020上半年瑞安租金收入
华润商业
:
42个购物中心收租39.1亿
华润置地定位
“
城市综合投资开发运营商
”
以开发物业与投资物业发展并举
“
2+x
”
的发展模式积极推进协同主业的创新业务
在投资物业方面截止6月30日华润置地在营投资物业总楼面面积共计1091万㎡涵盖购物中心写字楼酒店上半年租金收入
(
含酒店经营
)
达到49.9亿元按年下降12.5%在建及拟建投资物业总楼面面积共计1062万㎡其中商业占比54%
购物中心作为华润置地最具代表性的投资业务2020年上半年租金收入39.1亿元较去年同期下降8.9%关于下跌原因华润置地方面表示在疫情期间全国61个购物中心主动减免租金7亿元如果扣除免租影响较去年同期实际增长7.4%
截止目前华润置地开业42个万象城万象天地万象汇储备项目50个另有管理输出购物中心项目28个购物中心平均出租率为93.9%同比下降0.9个百分点持有商业物业总面积为541万㎡另有筹备面积达576.4万㎡
这意味着加上储备项目未来华润置地的持有纯商业物业体量将超过1080万㎡
华润置地表示未来两到三年将是华润置地购物中心的集中入市年据官微披露公司计划在2020下半年至2022年新开业9个万象城/万象天地18个万象汇或其他购物中心支持投资物业租金收入从2021年开始恢复15%以上的年复合增速
写字楼物业上半年华润置地旗下写字楼平均出租率为73.7%同比上升1.8个百分点实现租金收入7.3亿元同比增长5.8%
后疫情影响集团已开业的10家酒店营业额人民币3.5亿元较去年同期下降51.2%
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