1947年8月，毛主席转战陕北，来到朱官寨五女河川，在那个贫瘠的年代，五女河洇洇流淌，滋润着朱官寨的坝田，主席说，朱官寨，那不就是当官的住的地方，还得是大官！(古时，高品级的官员才能用红色，即朱色)说罢众人大笑。主席在朱官寨住了29天，指挥了三军两翼大获全胜！为之后的进京解放全国，奠定坚实基础！由此流传出，主席在朱官寨时：“在世界上最小的司令部，指挥了世界上最大的人民解放战争。”

（毛主席在朱官寨查阅地图）

时隔75年，朱官寨乡党委、乡政府，积极落实乡村振兴“一村一品”的政策，发现这里处于平川，气候四季分明、雨热同季、光照充足、早晚温差大，五女河由西北向东南穿过，土地肥沃，非常适宜种植绥薯1号。得天独厚的地理条件使得朱官寨的红薯个个饱满香甜，既有绵密的口感，又兼得齿间醇香。外皮嫣红、内里金黄、甘甜软糯、水分适中，成为大小宴会的桌上宾。令初食者赞不绝口，让喜食者回味无穷。

红薯自古以来深受广大食客青睐，不仅是舌尖上的美食，更是世界公认的养生保健食品。营养齐全而丰富的天然滋补食材，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。这些物质，都能有效促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫力。作为主食，红薯里丰富的粗纤维，使人有饱腹感同时，又能分解体内的胆固醇，促进新陈代谢，减少肥胖。

2022年，在佳县县委县政府的大力扶持下，朱官寨沙地红薯在五女河沿岸区域快速推广，围绕五女川集中连片规划建设试验示范基地300亩。预计亩均年产值可达5000元—8000元，土地效益至少翻两番。该基地按照农村“三变”改革的总体要求和“村集体经济组织+新型农业经营主体+农户”的运营模式，共流转农户土地300亩，涉及239户、562人，其中脱贫户86户、220人，年土地流转收入12万元，可吸纳数百人参与红薯生产。

朱官寨红薯产业不仅是农民脱贫致富奔小康的一项长效产业，更成为推进乡村振兴的一项特色产业。

（佳县县委书记姬跃飞为佳县朱官寨红薯代言）

在积极响应县委县政府助农号召下，榆林市佳县企业家协会与佳县朱官寨乡党委、乡政府签订帮销红薯20吨的助农协议。协会发起倡议，希望每位企业家（会员）心怀助农之情，伸出援农之手，献出关爱之心，发出诚挚之声，送出温馨之福，为薯农排忧解难，为家乡乡村振兴助一臂之力。协会为便于购促销朱官寨的优质红薯，特指定五妹子农业开发有限公司为助农联络点。