北京市文旅局发布数据,北京乡村游国庆七天累计接待游客398.3万人次,同比增长4.4%,按可比口径较2020年增长47.1%。虽然游客出行一定程度上受疫情影响,但以短途、自驾、高频为主要特征的周末游,放在平日也必然落在京郊范围,这是北京乡村旅游发展的难得机遇。
乡村旅游虽然有着巨大的“买方”,但也需要对应的“卖方”提供相应服务。在房山,有着这样一群自觉投身乡村旅游的“添柴人”,正在为房山乡村旅游的市场贡献热度。
村集体化身带头人,带领旧村庄变成新模样
深秋时节,位于房山区周口店镇黄山店村的坡峰岭又到了一年中最忙碌的时候。这个以漫山红叶享誉京城的景区,哪怕在工作日,也有不少游客纷纷踏至。村里的景区、民宿、餐厅,游人络绎不绝,各处的工作人员在岗位上认真、熟练的提供着服务。这一景象很难让人想到,二十多年前,这里还是个人均收入不到千元的小山村。
2009年,以矿山为生计的黄山店村,依托村里的山岳景观资源建立起坡峰岭景区,吃起了旅游饭。一路走来,村党支部书记和村委会主任张进刚带着村集体种树、修路,分阶段、分项目实施景区建设工程,最终打造出总面积约2000亩,上下山环形步道共6000米的坡峰岭红叶观光区。
2012年,黄山店村遭受“7.21”特大自然灾害,村里依靠灾后政策建起了35栋永久避险安置房,全村实现了上楼入户,村集体将村民腾退的340处农宅收回。适逢京郊旅游蓬勃发展,游客激增凸显出黄山店的接待能力不足,于是村集体顺势而为发展乡村民宿,引入民宿运营商,改建村内闲置老屋,先后建成五十多个精品民宿小院,精品民宿聚落群成为黄山店村的另一张耀眼名片。
经历转型和受灾两个节点,张进刚带领村集体积极面对,终为黄山店乡村旅游发展打下坚实基础。此后,村集体引入职业经理人续莹丽,新增快活林、幽岚山童话森林、幽岚山卡丁车等项目,陆续开发研学、水景、夜景等消费升级项目。现在黄山店村接待游客每年超过40万人次,年收入超两千万元,黄山店乡村旅游驶入了快车道。
游客在黄山店感受到的是美景与民俗,村民不同,他们感受到的是幸福与踏实。续莹丽介绍,随着黄山店乡村旅游的发展,本地适龄村民已经实现100%就业,还招聘了邻村的其他村民;刚发展旅游时,40-50岁是最小的员工,现在是最大的,更多年轻人回到了家乡,为家乡建设与发展注入了活力与希望。疫情以来,景区坚持不裁员、不降薪,通过培训、轮岗、新增项目等方式,保证村民就业与收入。随着发展,村庄修桥修路,环境美化了,设施齐全了,村民的生活品质提高了。
资源下乡,唤醒乡村沉睡的土地
农场主理人李强原是众信旅游海外市场负责人,意识到国内乡村旅游市场前景广阔后便说服公司投身于此。与当地村民的靠山吃山和返乡村民的反哺情怀不同,优沃得从筹划之初就定位在“引入资源 + 盘活资源”,即用优沃得掌握的外部资源去激活本地的现有资源,这是优沃得乡村旅游项目得以实现的基础。
优沃得利用夏村闲置场地33万平方米,建造出包含餐厅、咖啡厅、图书馆、自然课程区、萌宠动物区、野奢露营区、无动力游乐区、农业种植观赏区等设施的亲子农场,今年七月底试营业,到目前为止已经举办活动30余场、接待游客4.5万人次,成为夏村当地的新兴项目。
李强认为,乡村旅游项目只有在商业上成立并盈利,才有能力帮助乡村发展。具体到优沃得,农场员工40%来自本地,解决就业的同时,也帮助村民提高对现代生活方式、亲子教育的认知;农场从村里农户和企业中挑选合作伙伴,采购经营原料与服务;以及在农场设立甄选超市,展销本地农产品;未来,还将在村里选址建设住宿项目,进一步留住游客,扩大经营。
游子返乡,积极参与村庄发展
在房山区大石窝镇水头村经营“山居嗨吧”的民宿主张帆,以前在北京城里一家媒体供职,十年前回到家乡,在宅基地上建起村里第一家民宿,希望利用所见所学,帮助这个自己从小长大的村庄跟上时代发展的步伐。
其实这样的帮助,早在张帆还在媒体工作时就开始了。那时她一边工作,一边想着帮村里的村民推销农产品,白天上班,晚上送货,从城里人喜欢的土鸡蛋开始,扩展到蜂蜜、菱枣等农特产。直到有一天,她想回村了,回到乡愁的另一端,踏踏实实的干。
十年前建造的山居嗨吧放到现在,远不如光鲜亮丽的精品民宿吸引游客了。于是张帆着重加入文化部分,引入剪纸、毛猴、石头画等非遗与文化体验项目,并请来烧得一手好菜的表姐掌勺,为游客提供吃、住、玩的丰富服务。因为细致、温暖的服务,“山居嗨吧”获得房山最美家庭的称号,并入选首都最美家庭。
教授躬身实践乡村振兴
“博士小院”民宿是两位大学教授、三农问题专家的“以民宿带动乡村振兴”的试验。几年来,博士小院周末接待游客,周中举办培训,告诉村民以及慕名而来的学习者,如何看待乡村旅游,如何经营乡村旅游。
经过几年培训,越来越多人接受了乡村旅游理念,并且吸引了游子返乡,在村里建起柿子红了、云松小院、梧桐小院等民宿,经营者之间还成立了柿乡情合作社,彼此帮助,形成了初具规模的乡村旅游综合体。
乡村旅游是中国旅游发展到一定阶段时出现的新领域,并没有现成的经验与成熟的做法,有志乡村旅游的房山人在用自己的理解与方式努力着、实践着,为房山乡村旅游的发展增添了可贵的多样性。