自己做蛋糕
by 草海(来自腾讯.) · 379 收藏 · 4743 浏览
工艺
烤
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋2个
面粉60克
牛奶150克
2人份
辅料
others
糖15克
醋1勺
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创建时间：2020-09-04
自己做蛋糕的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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自己做蛋糕的做法
步骤
step
1
备好食材
步骤
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2
蛋清蛋黄分开
步骤
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3
蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀
步骤
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4
筛入低筋面粉
步骤
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5
翻拌匀
步骤
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6
然后蛋清中加一滴米醋
步骤
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7
加糖打发
步骤
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8
糖分2次加入到蛋清里打发
步骤
step
9
打发到不滴落即可
步骤
step
10
然后加一勺到蛋黄中拌匀分2次加入
步骤
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11
在把蛋黄全部倒入蛋清里拌匀
步骤
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12
最后倒入烤盆里震一下去气泡
步骤
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13
烤箱170度35分钟即可
步骤
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14
切开摆盘
自己做蛋糕的成品图
自己做蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
自己做蛋糕，没有加油没有加泡打粉类，健康营养就好。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.93
克
不吃
糖尿病人群
151
大卡
少吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
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让吃饭变简单
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