鱼头豆腐火锅
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工艺
其它工艺
口味
其它口味
时间
未知
难度
未知
主料
main
毛豆腐500g
3人份
辅料
others
食盐适量
葱适量
姜适量
料酒适量
调和油适量
朝天椒适量
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创建时间：2012-04-13
鱼头豆腐火锅的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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鱼头豆腐火锅的做法
步骤step
1
先将胖鱼头洗净备用，葱切成丁
步骤step
2
热锅下油,先放生姜这样可以避免鱼沾锅,再煎鱼头,加适量蒜葱和红椒以及黄酒,酱油,盐调味.
步骤step
3
再加入清水和豆腐一起下锅煮.大火烧开后,再小火煮着十来分钟,这样煮出来的豆腐非常好吃哦最后加入电火锅中一边吃一边煮，还可以烫菜吃，一举两得哦
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
82
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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