“宁夏瑰宝”——“盐池滩羊”在沪举行品牌宣传、经贸合作暨文化旅游推介活动

为加大招商引资力度，不断推动宁夏盐池县特色产业进入长三角核心高端市场，作为“宁夏瑰宝”之一的“盐池滩羊”，5月10号，由中共宁夏盐池县委员会、宁夏盐池县人民政府主办的品牌宣传经贸合作暨文化旅游推介会(上海站)在上海举行。

近年来，盐池县委、政府高度重视发展滩羊产业，坚持“精细化养殖、高品质生产、高端化消费、高效益运营”的总体发展思路，以产业融合为发展目标，通过实施品牌战略，滩羊产业"产、加、销"一体化经营模式初具雏形。截止2016年底，全县滩羊年饲养量达305万只、基础母羊存栏量95万只，以滩羊为主的畜牧业产值达7亿元，占全县农业总产值的50%。盐池滩羊肉远销深圳、杭州、天津、北京等大中城市，以滩羊为主的畜牧业，撑起了盐池县农业经济的半壁江山。去年9月，盐池滩羊肉走上了G20杭州峰会的国宴餐桌，“盐池滩羊”品牌战略实现了历史性突破，品牌价值高达68亿元。今年，计划总投资10.36亿元继续加大对滩羊产业的扶持力度，使滩羊产业成为全县人民脱贫致富奔小康的支柱产业。

中共盐池县委副书记牛犇主持推介会

上海市餐饮烹饪协会会长沈思明，宁夏回族自治区人民政府驻上海办事处主任谢彦平，上海市相关部门领导、中共盐池县委书记滑志敏，盐池县委常委、政府常务副县长吴科等出席活动。上海市商协会、商贸、旅游等行业企业家、宁夏商会及招商意向企业代表等参加活动。中共盐池县委副书记牛犇主持推介会。

宁夏回族自治区人民政府驻上海办事处主任谢彦平致辞

宁夏驻上海办事处主任谢彦平在致辞中表达了对到场嘉宾的感谢，并与会领导和嘉宾共同观看了盐池县《滩羊之乡•多彩盐池》宣传片。

中共盐池县委书记滑志敏作主题推介

中共盐池县委书记滑志敏在主题推介中介绍到，盐池位于宁夏回族自治区东部，地处陕甘宁蒙四省七县交界地带，总面积8522.2平方公里，是“中国滩羊之乡”“中国甘草之乡”，也是全国266个牧区县中宁夏唯一的牧区县，草原文化、农耕文化、边塞文化交织融合。盐州大草原上生长着175种优质牧草，其中中药材118种，水土偏碱性且矿物质含量丰富，滩羊一年一胎一崽的品种特性和180万只的年出栏量，确定了其稀缺性的基础。独特的气候、碱水、饲草、羊种、育养、产量等稀缺因素，造就了“盐池滩羊”优良的绵羊品种，古丝绸之路，就被列为宁夏的“五宝”之一。盐池滩羊肉肌纤维亲水力强、熟肉率高，含有8种人体不能合成的必需氨基酸，具有极强的养身和保健功能。滩羊作为盐池县农业的“一号产业”，盐池县组建了滩羊产业集团，从购销价格、市场开拓、品牌宣传、营销策略、生产标准和饲草料使用等关键环节实行“六统一”，制定和应用了盐池滩羊从生产到餐桌全程操作技术标准规范27项，构建了盐池滩羊产业高端化发展标准体系，实现了产业全链条、质量追溯全体系、监管无缝隙，保障了盐池滩羊肉的纯正品质和质量安全。去年，盐池滩羊被国家质监总局评为地理标志保护产品，并形成了品牌化发展的顶层战略设计，为推动滩羊产业逐步走上标准化、规范化、市场化、高端化的发展路子奠定了坚实的基础。

盐池，是一块“投资置业”的沃土。盐池自古就是西北商贾云集之地，太中银铁路、青银高速和在建的银西高铁、银白高速穿境而过，距宁夏河东国际机场100公里，建成运营宁夏首家县级通用机场，以航空、铁路、公路为主的立体交通网络全面形成。盐池资源丰富，已发现矿产资源20余种，石油、天然气、煤炭、石膏等矿产资源富集，风电、光电等新能源优势明显，发展新型产业具有广阔前景，是宁夏石油化工产业发展优先重点布局区域和新能源产业综合发展基地。盐池政府借助利好政策，紧紧依托生态优良，资源丰富等独特优势，大力发展绿色、开放、外向型经济，围绕面向和服务国家重点开发的宁东能源化工基地，规划建设了“一园五区”、高沙窝100平方公里油气化工园和光伏产业园，形成了油气精细化工、煤炭开发、新能源、新型建材“四大支柱产业”，经济发展步入快车道。在发展过程中，盐池先后引进中民投、神华集团、国华能源、哈纳斯、山东巨皇等一批知名企业和企业集团，近三年累计在盐投资超过300亿元。

盐池抢抓宁夏作为全国第二批全域旅游示范省的重大机遇，以良好的生态为基础，地域文化为特色，推动生态建设与文化旅游融合发展。盐池素有“长城博物馆”之称，境内有隋、明长城4道259公里，与山海关、居庸关、嘉峪关齐名的长城关，巍然矗立在盐池县城。依托红色文化建设的盐池革命历史纪念园，是全国首批100个红色旅游经典景区之一。旅游界盛传“宁夏归来不看沙”，盐池地处毛乌素沙漠南缘，不仅有国家沙漠公园，还有广袤盐州大草原，沙漠与绿洲交相辉映，“沙、水、草、林”在这里完美相融。全县拥有国家级哈巴湖自然保护区和花马寺国家级森林公园，先后荣获“全国防沙治沙示范县”“造林绿化先进县”等称号，并成功创建国家卫生县城和国家园林县城。紧扣全域旅游要求，精心打造了西北规模最大的花马水岸房车营地、张家场博物馆、哈巴湖等一批有特色、有影响力的景区景点，规划建设了北部长城、中部草原、南部乡村三条旅游精品线路，成功举办了全国跳伞竞标赛等大型赛事、航空嘉年华、特色花海观赏等系列重大赛事节会。

滑志敏表示，希望通过推介会这个平台，让更多的企业家走进盐池、了解盐池，交流合作，实现共赢。县委、政府将竭尽全力认真抓好项目的跟踪服务和优惠政策的落实，全力优化投资环境，为盐池的投资置业创造一个在西部最优的发展环境，使盐池真正成为投资洼地、开放高地、发展宝地。

盐池县工业信息化和商务局负责人与红星美凯龙家具集团股份有限公司代表签订合作协议

盐池县工业信息化和商务局负责人与上海智狮电子商务有限公司代表签订合作协议

盐池县文化旅游广电局负责人和上海天海国际旅行社代表签订文化旅游合作协议

宁夏盐池多司得滩羊股份有限公司负责人与上海老想念餐饮管理有限公司代表签订盐池滩羊肉供销合作协议

中共盐池县委常委、政府常务副县长吴科授予上海老想念餐饮管理有限公司“盐池滩羊肉体验店(上海)

签约仪式上，盐池县工业信息化和商务局分别与红星美凯龙家具集团股份有限公司、上海智狮电子商务有限公司签订《招商引资合作协议》;盐池县文化旅游广电局与上海天海国际旅行社签订《文化旅游合作协议》;宁夏盐池多司得滩羊股份有限公司与上海老想念餐饮管理有限公司签订盐池滩羊肉供销合作协议;中共盐池县委常委、政府常务副县长吴科授予上海老想念餐饮管理有限公司“盐池滩羊肉体验店(上海)”。

盐池县文化馆青年歌手张建军演唱《宁夏花儿》

滩羊肉品鉴会上，与会人员观赏了G20峰会宴会菜肴----盐池滩羊肉羊羔冻的烹饪过程，并现场品尝了盐池滩羊肉。

盐池滩羊产业发展简介：

滩羊是由蒙古羊经长期的自然选择和人工选育而形成的一个长脂尾、异质毛型二毛裘皮羊品种。“盐池滩羊肉”是滩羊的一个重要产品。现代科学研究成果表明，滩羊肉营养成份结构明显优于其他肉类食品，其肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，是羊肉中的精品，独特的风味品质，倍受消费者喜爱;其二毛裘皮是滩羊另一个最著名的产品，其有禾采之貌，毛色洁白，光泽悦目，花穗美观，图案清晰，高贵靓丽，毛皮轻便，毛股长而坚实，根部柔软，不毡结，能够纵横倒置，是裘皮中的上品，属宁夏的"五宝"之一，居盐池"三宝"之首，已享誉世界近三百年的历史。除此肉、皮、毛外，羊血、羊奶、羊肝、羊髓、羊心、羊肺等，其医疗保健作用除了在《本草纲目》等古代医学书籍中有明确记载以外，随着现代生物技术的发展，对其进行开发利用的前景越来越广阔。

滩羊产业的发展是盐池县由畜牧大县向畜牧强县发展的契机与瑰宝产业。2000年，盐池滩羊被农业部列入国家二级保护品种。2005年6月成功注册了"盐池滩羊"产地证明商标，2008年9月，“盐池滩羊”被第六届宁夏著名商标认定活动评为“宁夏著名商标”。2010年2月25日，国家商标总局正式授予“盐池滩羊”“中国驰名商标”。

产业发展方面，一是发展速度由快速发展向稳步发展转变。2005年全县滩羊饲养量首次突破100万只，2009年县委、政府出台《关于加快滩羊产业发展的扶持意见》，以商标保护和使用为重点，确定了滩羊产业为“一号”产业，提出了“保种、提质、扩量、增效”八字方针，截至2016年底，全县共培育发展滩羊规模养殖园区320个，建设标准化养殖棚圈2.87万座，滩羊饲养量稳定在300万只左右。二是财政扶持从多环节小规模向精准环节大大规模方向转变。近五年来，县财政捆绑各类项目资金近3亿元，对滩羊养殖棚圈建设、基础母羊、种公羊、优质牧草种植、品牌宣传、市场开拓、信贷担保基金、基础母羊保险、动物防疫等环节进行补助，各级财政投入年均增长50.64%。产业结构随财政支持力度逐年加大逐步完善。三是滩羊产业生产主体由广大散养户逐渐向规模养殖场转变。近年来，滩羊养殖主体呈现“公司+规模养殖园区(场)+养殖户”的结构模式，全县滩羊养殖户8000余户，户均饲养量300只以上。规模化养殖比例突破60%。养殖户养羊收入占农民人均可支配收入的三分之一以上。四是滩羊产业产品生产加工由小作坊向大公司发展。全县共有滩羊产品加工企业12家，其中：滩羊肉加工企业8家，滩羊裘皮加工企业3家，滩羊毛加工企业1家，年加工肉、皮、毛分别达到8000余吨、15万张和75吨。县内还拥有农业部定点畜产品批发市场2个，滩羊定点屠宰交易市场1个，畜产品零售商铺近百家。五是滩羊产业技术支撑体系逐步完善。县农牧局把技术支撑体系建设作为近年来滩羊产业发展的重点工作之一，制定了《滩羊清真饲养生产技术规范》、《滩羊肉胴体分级标准》、《饲草包膜青贮加工调制技术规程》、《羔羊快速育肥技术》、《滩羊两年三产技术规程》等20多项滩羊产业关键环节生产技术规范、规程。

六是政策扶持方向不断优化。2016年政策扶持方向向滩羊品牌建设宣传、产品精深加工、市场开拓营销和一年生牧草种植等环节倾斜，引导产业结构自我调整优化，主动适应市场运行规律。七是产业发展保障机制和机构健全。依据产业发展，县委政府在成立了盐池县滩羊肉产品质量监督检验站，与县畜牧技术推广服务中心、动物疾病防控中心、动物卫生监督所(2个公路检查站、3个屠宰检疫点)及8个乡镇畜牧兽医站(配备107个村级防疫员)。全县每年依托各类项目培训养殖户1万余人(次)。每年重大动物疫病免疫密度达到100%，抗体水平常年保持在70%以上。

编辑：赵明明（实习生）

摄影/图片：葛宁（实习生）

责任编辑：刘晓莉