在酒吧装修结束以后，第一件事情就是要尽早的把酒吧的酒单给设计好，这都是很重要的一个工作，由于这挺大水平上和平常的酒水销售拥有挺大的联系， 酒吧酒单设计思路应当考虑到一些独特的状况，另外还要按照一些基础的标准来进行实际操作。例如酒单设计的过程中，要依据关键消费者人群的消費工作能力和要求来打造，有的地区假如高端的消费者较为多的话，就能够在靠前或是是醒目的位置上，标明较为高端的酒水，如红酒和葡萄酒这些，假如是国外的游客较多的话，能够优先选择的展现鸡尾酒和白兰地等等这种国外游客比较喜爱的饮品。也有的酒吧主要对接的是一些工薪阶层，因此在设定酒吧酒单的时候，关键展示的就是啤酒这些一般的廉价酒水了。

     酒单的设计还必须考虑到整体性，一定要包括当今市面普遍的酒水和饮品，不必在顾客咨询的时候，才发觉这类饮品沒有那种小吃沒有，这针对消费者而言，就会留有很不太好的印像，之后也肯定不会来这儿消費了。因此这就规定在酒吧装修以后，专业的对采购人员进行学习培训，把市面普遍的酒水和小吃都提前准备齐备，尤其是最近较为流行的，一定要多提前准备一些，才可以确保考虑使用的需求量。