新国标白酒执行标准对于白酒行业可以说是一枚重磅炸弹,因为他规定了“白酒”产品必须采用粮谷类纯粮酿造,以前那些用了食用酒精和添加剂的不能称为白酒,只能称为配制酒。那么,在新国标白酒执行标准执行后,大家熟知的尖庄酒还是“白酒”吗?
和大家科普一下尖庄酒的酿造工艺,百年以来,尖庄都一直沿用五粮配方,甄选五粮,坚持传统五粮固态发酵工艺,百余道酿制工序,近两千小时纯粮发酵,期间不会添加任何非自身发酵产生的呈香呈味与呈色物质,产出的酒口感醇厚细腻,喝了不容易不头与口干,是妥妥的纯粮酿造固态法白酒,自然符合新国标白酒执行标准,是真正的“白酒”。
如果还不放心的话,我们还可以查看尖庄酒的标签,来确定是不是纯粮酒,一是看配料表,二是看执行标准。
经过配置的酒精酒在配料表的原料中会出现“食用酒精”或者“食用香精”的字眼,原料里有这两个的必定就是酒精酒。而纯粮酒除了水和粮谷,是不会有其他成分的。尖庄酒的配料表只有大米,糯米,高粱,小麦、玉米五种原料,这已经确保了尖庄酒纯粮酿造固态法白酒的身份。当然,看了执行标准之后会更令人信服。
固态法白酒的执行标准代号有三种, GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。尖庄酒的标准代号为GB/T10781.1,也就是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒,如果你也喜欢浓香型白酒,买尖庄就对了!
尖庄不仅是符合新国标白酒执行标准的“白酒”,更是大受酒友欢迎的好酒,好喝不贵,性价比高,旗下有包含尖庄·大光,尖庄·红优,尖庄·高光,尖庄·1911等6款产品在内的白酒产品矩阵,让消费者无论是自饮小酌、宴请宾客,还是名酒收藏,都可以找到合适自己的尖庄酒产品。
在市场的支持下,尖庄百年来一直严选好料,把控工艺,关注细节,凭本事,为人民酿好酒,是民酒中的名酒。更是因为有着对于品质的坚守,不止是如今的新国标白酒执行标准,哪怕有更新的国标白酒执行标准推出,相信尖庄也不会受到影响,一直会是值得大众信赖的“白酒”品牌。
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