白朗姆酒是什么酒,白朗姆酒怎么喝

白朗姆属于蒸馏酒类型，产地是古巴，白朗姆也是一款古巴传统的酒。那么白朗姆酒是什么酒?下面小编给大家介绍白朗姆酒怎么喝?有兴趣的朋友和小编一起来看看。

白朗姆酒是什么酒

朗姆酒是用糖制成的，为了更具体一点，朗姆酒是用蔗糖或蔗糖的副产品(糖蜜和黑糖)制成的，然后将其发酵，蒸馏，并在橡木桶中陈化。

有时添加其他成分以产生更多种口味，包括焦糖，水果提取物和香料。使用现代的大规模生产的朗姆酒，混合不同年龄的朗姆酒以产生更一致的风味，并且最后可以添加焦糖以在批次之间产生均匀的颜色。

由于其基础材料，基于糖蜜的朗姆酒通常具有甜味，香蕉和热带水果的味道，而那些用甘蔗汁制成的朗姆酒有明显的草和植物味道。朗姆酒是在甘蔗生产国，特别是加勒比地区生产的。

虽然朗姆酒起源于加勒比地区，但有证据表明，印度和中国可以追溯到数千年来由甘蔗制成的发酵饮料，甘蔗植物起源于远东地区。然而，据我们所知，朗姆酒在十七世纪首先在加勒比地区的甘蔗种植园中进行蒸馏，并且因为甘蔗从欧洲带到那里而存在。

在十九世纪中期，第一个商业朗姆酒酿酒厂是在波多黎各创建的。朗姆酒生产迅速蔓延到北美殖民地，第一家酿酒厂于1664年在现今的史坦顿岛建立，另一家在波士顿建立，三年后。在美国独立战争之前，朗姆酒是新英格兰最繁荣的产业。对甘蔗和糖蜜的需求成为奴隶贸易的一个主要因素，并导致英国通过糖法案(这有助于导致美国革命)增加税收。最终，对来自加勒比地区的糖进口的限制和美国威士忌导致北美产量下降。

传统的朗姆酒是用糖蜜制成的，糖蜜是糖业的浓稠，糖浆状的副产品。将其与水等量混合，发酵，然后蒸馏，通常意味着老化的高品质朗姆酒通常在罐中生产，而白色未老化的朗姆酒在柱中制成。蒸馏后，朗姆酒可以立即装瓶，短暂存放或在橡木桶中陈酿数年。

老化增添色彩，融化精神，带来焦糖和香草味，在炎热潮湿的气候(如加勒比地区)成熟朗姆酒会加剧和加速衰老过程。成熟后，通常混合陈化的朗姆酒以提供从瓶到瓶的一致性。

白朗姆酒怎么喝

朗姆酒以颜色分类，有白朗姆酒(Silver Rum)、金朗姆酒(Gold Rum)、黑朗姆酒(Dark Rum)三种类型。白朗姆又称银朗姆酒，可以纯饮、勾兑饮料或者调制成鸡尾酒。白朗姆酒可以勾兑碳酸饮料，比如可乐和雪碧等等。

苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒，酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1：2的比例混调，再挤入一点鲜的柠檬汁，朗姆酒的酒体会变得柔软，有点类似陈年的啤酒，口感柔和且复杂。

急冻橙汁饮法可以说是伏特加喝法的南美版。将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层，48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状，按照1：1的比例倒入鲜榨橙汁，之后一口喝下，会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。

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