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鸭小怪-特色小吃麻椒鸡
课程简介
课程是从清水熬制老汤开始，一共拍摄了4天，第一天熬制老汤，第二天卤制第一锅麻椒鸡，第三天卤制第二锅麻椒鸡，第三天卤制第三锅麻椒鸡，确保完整循环，第二锅，第三锅补水补料全部标准化，纯傻瓜式操作所有调料精准到克，超清设备双机位拍摄，电脑剪辑保证每一个操作细节无死角展示。
麻椒鸡（标准化出品）所有调料精准到克✓课程目录
┃ ┃ ┃ ┣━2.鸡的处理.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━4.卤制第二第三锅麻辣鸡以及出品和存储.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━05补充课程(1).mp4
┃ ┃ ┃ ┣━3.卤制第一锅麻辣鸡.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━1.清水熬制老汤.mp4
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