纯正紫沙壶开壶有讲究吗
说白了，新壶初用会有点土味，用水清洗后开壶，即可沏茶，开壶的目的是去掉粉尘、杂质，和高温留下的燥气，纯正紫沙壶开壶的时候一定要小心谨慎。
开壶其实不是用豆腐，柑蔗等放在锅中煮，简单几步也可完成操作，同样可以正常使用，所以紫砂壶开壶并不难。
开壶有没有用，开壶可以去除紫砂壶的泥土味，紫砂壶内外的窑尘也可以被清除干净，而且经过开壶的紫砂壶很容易包浆也好保养。
紫沙壶开壶的作用
紫砂壶烧制完成之后或多或少均会残留少量的杂质，开壶的其中一个重要目的就是去除杂质。
一些无良业者常会在一些低档的砂壶表面打上—层蜡油，以增加光泽，美化卖相，开壶也能清除可能有的油污。
新壶开壶是为了去火气，老壶重新开壶是为了去茶味，舒张紫砂气孔中的茶味，为下一轮泡茶做准备。
新壶不开壶可以直接使用吗
买回一个紫砂壶，一定要注意做好开壶工作。
新买的紫砂壶外表看起来没有光泽，不能直接泡茶，要先开壶才能避免紫砂壶突然裂开。
老壶要重新开壶，紫砂壶开壶去除异味儿，尽最大可能去除之前泡茶留下的异味儿。
一种认为紫砂壶必须开壶后才能泡茶，一种认为紫砂壶是没必要开壶的，直接泡茶就可以了。
新买的紫砂壶如何开壶包浆
开壶的时候要反复的煮、泡，让壶在热胀冷缩的过程中把小砂料、杂质、灰尘吐出来。
紫砂壶开壶时，一般如果是好的紫砂壶要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净，然后用茶水浸泡三到五次，最好能一天换一次水，一两天换一次茶叶。
有的紫砂壶不能用红茶开壶，例如那些浅色系的紫砂壶，泡重色的茶会导致颜色变重。
新紫砂壶开壶有什么意义
紫砂壶换茶需要重新开壶，真的需要这样吗？
有的紫砂壶开壶方法让大家放入豆腐、甘蔗，这也不是必须的。
要知道紫砂壶具有很强的吸附性，用豆腐开壶则会导致壶身留下一圈白色粉末或印记，且难以去除。
新壶买回去开壶泡养，短期形成包浆，趣味无穷，紫砂壶别弄一些花里胡哨的“豆腐开壶法”“甘蔗开壶法”，一旦毁了壶，可就没有挽回的余地了。
最后喝完茶记得及时用清水冲洗干净，用软布或茶巾擦拭后，打开壶盖放在干燥处自然风干。
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