Ch芒teau La Caussade
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Ch芒teau La Caussade
Sol
Argilo Graveleux
Assemblage
100% Merlot
脡levage
18 mois en barriques dont un tiers de barriques neuves.
Conduite de la vigne
D茅marche environnementale AUTHENTIS.
Vinification
Vinification traditionnelle en cuves thermo-r茅gul茅es.
Notes de d茅gustation
Vue : Robe rubis carmin.
Nez : On appr茅cie la douceur olfactive qui 茅mane d鈥檈mbl茅e de ce bouquet suave et enrob茅. Les ar么mes vanill茅s et de confiserie (bonbons aux petits fruits rouges, grenade, cerise) s鈥檡 livrent sans retenue. Un nez engageant.
Go没t : La bouche se montre gourmande d猫s l鈥檃ttaque, privil茅giant la franchise d鈥檜n fruit茅 m没r et trouvant son 茅quilibre dans la vivacit茅 apport茅e par un support d鈥檃cidit茅 pr茅sent et bien dos茅.
Accords mets & vins
Servir 脿 18掳 C avec des viandes rouges (entrec么te), gibiers, fromages
R茅compenses
15,5/20 vins et terroirs authentiques (Belgique).
M茅daille d'Or concours des Bordeaux 2016.
1* guide Hachette.
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