ZYDJ系列单螺杆挤条机基本结构分为基座、减速机（电机）、变频器、齿轮箱、压料箱、挤出筒及机头（模板）。其工作原理是将物料加到料斗中，压料箱中一对相对旋转的压料器将物料强行压入旋转的螺杆上（无需人工捣料），螺杆将物料送至机头，经过模板挤出即可。本挤条机挤出螺杆的螺距是从后向前逐渐缩小的，这样其前端模板部位挤出力***，以***物料的顺利挤出。本机设有断料螺钉，防止螺杆上沾满物料，同时在挤出筒衬套内层与物料接触部位沿挤出筒纵向有一圈沟槽，可防止物料打滑不前。挤条机在工作时由于摩擦等其挤出筒要发热，且越靠近模板越热，甚至能将物料碳化，导致变频器过负荷断电。本机在整个挤出筒内设有循环水冷却系统（在ZYDJ－127及155上螺杆内部亦通水冷却），效果很好。