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豆腐脑
有一种爱叫不离不弃，豆腐脑可以说是我一生的钟爱，在自助餐店，在早点摊，只要看到豆腐脑，必定走不动路，就爱那一口咸香嫩滑，会做就是任性，想吃就做起来，不要流口水额！
豆腐脑的做法
步骤1
黄豆洗干净，加水泡一夜。
步骤2
将泡好的黄豆放进九阳豆浆机里，加水到中位线以上，不要超过上位线，选湿豆原磨，按启动，等到发出滴滴滴就好了。
步骤3
用细密的筛子过滤豆浆，留下豆渣。
步骤4
将过滤后的豆浆放煤气灶上中火烧开，撇去泡沫，小火煮会儿。（如果豆浆机带煮功能的这步可省略）
步骤5
用量勺取3克葡萄糖内脂，放进碗里，加少量冷开水融化。
步骤6
将融化的内脂倒进豆浆里，迅速搅拌，盖好锅盖等15～20分钟就好了。
步骤7
诱人吧，加自己喜欢的配料：辣酱、香油、香菜、榨菜碎、虾皮、蒜末、少些盐，快到碗里来！豆腐脑的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-04-06
©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载
小主丁丁
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