爆蛋的做法
步骤1
先把鸡蛋敲入容器步骤2
鸡蛋中加料酒,盐,味精,生抽搅拌匀备用步骤3
红椒切小块,大蒜切末,葱切花装盘备用步骤4
锅起火下油将油烧至温热转小火步骤5
搅匀的鸡蛋倒入锅,将一面炸至金黄翻面继续炸至金黄,盛起装盘步骤6
锅留油,小火爆香红椒蒜末葱花步骤7
将爆香的红椒蒜末葱花淋在爆蛋上即可爆蛋的烹饪技巧
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创建时间:2014-10-11
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