龙羊峡三文鱼：生长在雪域大湖

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全球三文鱼主要产区是挪威、智利、法罗群岛、加拿大、日本等地。挪威海产品委员会报告显示，全球对三文鱼(含鲑鱼)的需求正以每年13%的速度增长，亚洲新兴消费市场的增长超过10%，而青海的小镇龙羊峡，则在三文鱼供应链中扮演着重要的角色。

这里是民泽龙羊峡水上第五渔场，建有亚洲首个智能化渔业投饵平台。所有深水网箱都是抗风浪的，网箱周长为100米，深约15米，每个大网箱里大概投放两万尾三文鱼，以保证每条鱼都有自己的活动空间。摄影／史殿福

关于冷水性溯河产卵洄游鱼类的故事，人们最常见的说法是这样的：

从它们出生到幼年阶段，是在水质清澈、水流较急而又有砂砾底质的寒冷江河度过的，在来年春天，稚嫩的小鱼顺流而下游向大海，几年后到了繁殖季节，它们便成群结队地从太平洋和北冰洋而来，溯江而上，以每昼夜30公里左右的速度日夜兼程，洄游到它们出生的河段停留下来，开始新一轮的繁衍。一代又一代，如此周而复始，也因而成就了最名贵的鱼类——鲑科鱼类，也就是通常人们所说的三文鱼。

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