4月29日至5月3日，“遇见·‘啡’常端芬”端芬镇第一届咖啡文化节在梅家大院举办，直接引爆“台山咖啡”氛围，咖啡文化集市现场人头攒动。为期五天的活动里，“啡友”尽情享受休闲咖啡时间，参展商家擦亮品牌赢得口碑，共同营造出中西交融、时尚活力、非同寻常的咖啡小镇氛围。据统计，本次咖啡文化节客流量达6万人次，销售咖啡超5万杯。

　　文化集市，台山人气咖啡店各显神通。本次咖啡文化集市聚集了超20个本土品牌及企业，走出常规手冲咖啡、意式咖啡等“舒适圈”,创新推出咖啡与端芬金猪山红茶碰撞特制的限定咖啡，竹蔗茅根冷萃咖啡、梅子汁冰滴咖啡、竹筒咖啡椰子冻等各路特调咖啡争奇斗艳，菠萝、榴莲、野葡萄等当季水果元素纷纷被商家融入咖啡里，玩转新花样。这也成为了本次咖啡文化节点燃“台山咖啡”氛围，消费者络绎不绝、好评不断的关键所在。“这次我们在文化集市上推出了3款自主研发的咖啡饮品，丰富的口感、独特的创意，让初尝咖啡的人也能接受，帮助我们基地打响品牌。”作为土生土长端芬人的参展商家梅明苏表示：“五天来我真是忙个不停，一边冲咖啡一边联系补货，能看见梅家大院重现当年盛景实在是甜在心里。” 

　　玩味十足，提供多元化文化体验之旅。梅家大院场内每日举办的杯测挑战赛，总能引来游客的驻足围观，达到全民闻香“识”咖啡的效果。参赛选手纷纷表示，两种咖啡豆味道相似，通过这次活动对咖啡的味道、颜色、烘焙、冲泡有了更深层的认识。精彩有趣的浮石飘色巡游和多姿多彩的台山市非物质文化遗产进景区展演，在深具年代感的华侨建筑里，看非遗表演，品特调咖啡，难得的文化体验和消费享受令活动现场人流达到顶峰。同时，带银信创意logo的咖啡杯、咖啡帆布袋在各大渠道火爆销售，现场工作人员热情推介银信小镇文创产品。咖啡文化节摄影大赛截至目前已收到社会各界人士的作品投稿73份。

　　创意加持，打造跨区域咖啡享受之旅。活动链接我镇文旅、农旅、文创、美食等优势产业，串联辐射梅家大院、汀江书院、海口埠、汶秧村、利众生态园五个特色旅游景点进行游玩打卡。集品质、打卡、体验及互动于一体的跨区域咖啡享受，给予“咖啡星人”更好的消费体验，各大打卡点人气火爆，消费指数明显提高。主题为“品味咖啡文化，把脉咖啡+发展”的台山咖啡沙龙在汀江书院举办，在沙龙上，华侨历史文化专家展示出上世纪30、40年代台山的咖啡用具，介绍华侨与咖啡的关系， 咖啡行业代表讲述咖啡制作过程及品鉴，描绘出他们心中的“台山咖啡梦”。沙龙以视频方式在台山融媒APP直播，吸引广大网友的围观和热议。此外，20个家庭也来到美湾学校端芬咖啡种植营地进行沉浸式咖啡研学之旅，见证“一颗咖啡树变成一杯咖啡的过程”，了解咖啡知识，亲子种植咖啡树，共同完成咖啡制作体验。咖啡学校的Ken老师在研学活动中表示：“你们成为了台山第一批种咖啡树的孩子，季节轮换，辛勤付出总会收获回报，台山咖啡产业的未来亟待新生力量的注入。”

　　本次端芬镇咖啡文化节圆满收官，非同寻常，中西交融是参展商家和游客的切身感受。这次咖啡文化节有助于大家了解咖啡文化、相信咖啡产业，共同培育市场，端芬镇将以本次咖啡文化节为契机，积极推动咖啡产业健康发展，打造消费增长新引擎，助推文旅产业高质量发展。