厨房设备操作规范
厨房排烟系统
|
厨房洗碗间有哪些设备 二维码
181
发表时间:2024-07-31 19:59来源:上海三厨厨房设备有限公司网址: https://www.chufangshebei.net.cn/ 厨房洗碗间的设备配置首先要确立洗碗间的格局及空间布局。不论是哪一种饮食业态,洗碗间都需要独立切分单独成间,洗碗间设计方案与设备配置恰当是确保餐具清洗及环境卫生品质的前提条件确保。 洗碗间的位置应处在餐厅与厨房的衔接部位,便捷污碟传送,但不能与出餐路线交叉或冲突。厨房洗碗间的设备,消毒碗柜、保洁柜、碗碟存储柜或架子、厨房垃圾处理器、油水分离器是必不可少的设备。 中小型餐馆需最少配置三个眼的洗碗水池,150平米以内的餐馆不用配置洗碗机。大中型餐馆可配置回收餐车或污碟输送皮带,中型以上餐馆务必配置洗碗机。 有标准的餐馆还应独立设定保洁间,专门用以碗盘的保洁存储。洗碗必须用开水,开水会产生大量水蒸汽,为确保水蒸汽的顺利排放,洗碗间还应配置排水蒸汽的设备,避免水蒸汽流入餐厅或者厨房,同时也避免了洗碗间因水蒸气太多而无法正常工作。 总而言之洗碗间的设备配置要达到基本使用,设备配置有效,那样才有利于洗碗工实际操作及确保洗碗效率。 声明:此篇为上海三厨厨房设备有限公司原创文章,转载请标明出处链接: https://www.chufangshebei.net.cn/h-nd-250.html
上一篇 厨房明档间有哪些厨房设备
下一篇 不锈钢厨房设备常用材质304和201的区别是什么?
文章分类:
厨房设备工程设计
|
玻璃钢生产厂家中国著名玻璃钢雕塑假山公司玻璃钢雕塑制品厂无锡惠明丙烯玻璃钢雕塑内销玻璃钢卡通雕塑淮北玻璃钢雕塑供应商北流玻璃钢雕塑厂家太原玻璃钢仿真水果雕塑定制封开玻璃钢卡通雕塑价格福州rtm法玻璃钢雕塑生产广州哪里有卖玻璃钢雕塑玻璃钢雕塑不合格品描述玻璃钢仿铜雕塑市场价玻璃钢雕塑哪里有卖广东室内商场美陈供货商玻璃钢佛像雕塑诚信经营河北商场美陈供应商户外植物园玻璃钢卡通雕塑厂马鞍山公园玻璃钢雕塑供应商克孜勒苏玻璃钢雕塑加工玻璃钢商场美陈椅厂家广场玻璃钢卡通雕塑代理商江苏玻璃钢雕塑价格玻璃钢酒坛雕塑图片四川玻璃钢花盆销售玻璃钢雕塑哪儿有卖玻璃钢人物雕塑制作厂汝阳玻璃钢雕塑厂家南京拉丝玻璃钢雕塑优选企业四平人物玻璃钢雕塑安装苏州设计玻璃钢雕塑香港通过《维护国家安全条例》两大学生合买彩票中奖一人不认账让美丽中国“从细节出发”19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警汪小菲曝离婚始末遭遇山火的松茸之乡雅江山火三名扑火人员牺牲系谣言何赛飞追着代拍打萧美琴窜访捷克 外交部回应卫健委通报少年有偿捐血浆16次猝死手机成瘾是影响睡眠质量重要因素高校汽车撞人致3死16伤 司机系学生315晚会后胖东来又人满为患了小米汽车超级工厂正式揭幕中国拥有亿元资产的家庭达13.3万户周杰伦一审败诉网易男孩8年未见母亲被告知被遗忘许家印被限制高消费饲养员用铁锨驱打大熊猫被辞退男子被猫抓伤后确诊“猫抓病”特朗普无法缴纳4.54亿美元罚金倪萍分享减重40斤方法联合利华开始重组张家界的山上“长”满了韩国人?张立群任西安交通大学校长杨倩无缘巴黎奥运“重生之我在北大当嫡校长”黑马情侣提车了专访95后高颜值猪保姆考生莫言也上北大硕士复试名单了网友洛杉矶偶遇贾玲专家建议不必谈骨泥色变沉迷短剧的人就像掉进了杀猪盘奥巴马现身唐宁街 黑色着装引猜测七年后宇文玥被薅头发捞上岸事业单位女子向同事水杯投不明物质凯特王妃现身!外出购物视频曝光河南驻马店通报西平中学跳楼事件王树国卸任西安交大校长 师生送别恒大被罚41.75亿到底怎么缴男子被流浪猫绊倒 投喂者赔24万房客欠租失踪 房东直发愁西双版纳热带植物园回应蜉蝣大爆发钱人豪晒法院裁定实锤抄袭外国人感慨凌晨的中国很安全胖东来员工每周单休无小长假白宫:哈马斯三号人物被杀测试车高速逃费 小米:已补缴老人退休金被冒领16年 金额超20万