7月7日，记者在鼎城区周家店镇闵家桥村采访，叮叮野菜农场里两垄西红柿额外惹人爱。农场主丁泳钧说，2014年从上海引进2个品种，试种2年，各有千秋；以色列大西红柿最大的优点是，在冰箱放1个月都不会变软。

大棚里，一边是小西红柿，一边是以色列大西红柿

　　番茄，别名西红柿，原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球性广泛种植。番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。丁泳钧带着“健康第一”的理念，返乡创办有机野菜农场，为了一家人的健康，特地引种了2种西红柿：一种是小西红柿，金小铃樱桃番茄，卵圆形，黄色，有光泽，果型漂亮，味很甜； 一种是以色列优质大番茄，果面光滑，光泽度佳，心室小，肉质丰厚而多汁，味道酸甜适中，营养价值丰富，无限生长型，生育期可达6至10个月，果皮较厚，品质优良，甜味纯美，色泽鲜亮，红色，极耐储运。

　　从以色列优质大番茄“心室小，果皮厚”的生物学特性，记者有理由相信丁泳钧“在冰箱放1个月都不会变软”的说法。

（编辑：燕汝洋）