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| 跟着“非遗” 游博山 | |||
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古老婉约的孝妇河，孕育着博山传承千年的非遗风采，非遗的鲜活和精彩。虽藏于街头巷尾，却在历史的长河中熠熠生辉，今天带领大家一起踏上【非遗之旅】。 琉璃烧制技艺 “博山琉璃”是以博山当地丰富的马牙石、紫石、凌子石、硝、煤炭等为原料, 采用本地区独有的传统工艺生产的，极具中国特色的以鸡油黄、鸡肝石、亮红、洋青等为代表的名贵色料及采用琉璃套料雕刻、内画、灯工、铺丝等传统技艺制作的琉璃制品。 博山琉璃主要有琉璃花瓶、陈设品花球、山东画派内画烟壶、 “鸡肝石”、“鸡油黄”、金红、绿松石、套料雕刻、料珠饰品、仿玉、仿玛瑙琉璃和灯工琉璃，其制作技艺，被列入国家级非物质文化遗产。 项目保护单位：淄博爱美琉璃有限制造公司 地址：博山区中心路133号房家庄工业园 颜文姜传说 民间孝妇颜文姜的传说，在淄博及周边地区“孝妇河”沿岸世代相传，妇孺皆知，勤劳、善良、孝敬老人的劳动妇女形象永驻人间。 据史料记载，在南北朝时期的北周（557年-581年），孝妇颜文姜即被人们神化，奉为神明，并为之立庙建祠。历经晋、唐、宋、元、明、清诸代流传至今，至少达1600余年。颜文姜传说被列入省级非物质文化遗产。 颜文姜祠地址：博山区泉水路26号 清梅居香酥牛肉干手工技艺 清梅居香酥牛肉干源于西域，形成于清朝北京，后由清梅居创始人王万起于1936年在博山西冶街创办清梅居，并开始制作香酥牛肉干。如今清梅居香酥牛肉干生产依然采用手工制作，产品通过专卖店、超市、电子商务销往全国各地。 2003年香酥牛肉干被认定为中华名小吃，2009年列入省级非物质文化遗产名录，20年被山东省旅游局认定为到山东不得不吃100种小吃，2019年被列入中华老味道。 项目保护单位：山东淄博清梅居食品有限责任公司 陶瓷雕塑 博山地区制陶历史悠久，大约从8000年前的后李文化开始，到宋金时期进入繁盛时期，陶瓷雕塑也得到了极大的发展。清朝晚期到20世纪50年代中期是博山陶瓷雕塑开始由古典艺术向当代陶瓷雕塑转型的过度时期。改革开放前后涌现出一大批优异的陶瓷雕塑工作者，大部分集中在博陶、美陶，后随着改革开放的深入，越来越多的从业者步入社会自建工作室，博山陶瓷雕塑日渐繁荣。 项目保护单位：春秋陶坊 地址：博山区山头河南西路16号 景德东糕点制作技艺 景德东糕点制作技艺源起于博山，辐射淄博地区，历史悠久，糕点品种多样，花式繁多且滋味各异，具有酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点，成为一代人味蕾的记忆、喜爱的食品。 源远流长的景德东糕点制作技艺无论是从手工作坊、家庭传承到现在的企业化、精细化传承方式，还是制作工艺革故鼎新都凝聚了一代代劳动者的智慧，无论是品牌文化还是传统技艺，都蚀刻着鲜明的地方特色。 项目保护单位：淄博市博山景德东食品有限公司 地址：博山区西冶街中段路西 | |||
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